Ingredientų porcija 8
Mac 100g
Cukrus 100 g
Kvietiniai miltai 240 g
Vanilės pupelė 1 vnt.
Pienas 125 ml
Sviestas 100 g
Grietinė 315 g
Gaminimo instrukcijos 1 val. ir 30 min.
1 Sumalkite aguonas kavos malūnėliu arba trintuvu, perpjaukite vanilės ankštį išilgai ir išskobkite sėklas.
2 Į puodą supilkite 125 ml pieno, suberkite pusę cukraus, užvirinkite ir maišydami kaitinkite, kol cukrus ištirps; suberkite aguonas ir virkite ant silpnos ugnies 10 minučių; nukelkite nuo ugnies.
3 Sumaišykite grietinę, likusį cukrų, vanilės sėklas ir miltus iš mažo maišelio ir išmaišykite iki vientisos masės.
4 Sumaišykite miltus iš didelio maišo, sviestą, žiupsnelį druskos, išmaišykite, įpilkite 3 šaukštus vandens ir užminkykite tešlą.
5 Dėkite tešlą į formą, padarykite šonus, visą tešlos paviršių subadykite šakute; kepkite 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.
6 Ant plutos sudėkite virtas aguonas, ant viršaus užpilkite grietinę ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje 35 minutes.
7 Patiekite karštą.
