Ingredientų porcija 2
Manų kruopos 2 puodeliai
1 puodelis vandens
Augalinis aliejus 3 valgomieji šaukštai
Druska 2 arbatiniai šaukšteliai
Gaminimo instrukcijos 45 min.
1 Į gilų dubenį suberkite 2 puodelius manų kruopų, pasūdykite ir išmaišykite rankomis.
2 Įpilkite 3 valgomuosius šaukštus augalinio aliejaus, viską išmaišykite (vėlgi pirštais).
3 Įpilkite pusę puodelio vandens, gerai išmaišykite, įpilkite dar šiek tiek vandens ir suminkykite tešlą į tvirtą rutulį.
4 Padalykite tešlą į tris ar keturis mažesnius rutuliukus. Iš rutuliukų iškočiokite 1,5 cm skersmens dešreles.
5 Dešreles prispauskite peiliu ir supjaustykite 3-4 cm ilgio gabalėliais.
6 Į karštą keptuvę supilkite aliejų taip, kad sausainių gabaliukai būtų iki pusės panardinti į aliejų.
7 Kai aliejus įkais, dėkite sausainių gabalėlius ir kepkite iš vienos pusės, kol lengvai apskrus, ir apverskite. Kai sausainiai sukietėja ir iš abiejų pusių apskrunda, išverskite juos ant servetėlės, leiskite aliejui nutekėti ir atvėsinkite.
8 Paruoštus sausainius patiekite su medumi, uogiene arba tiesiog be priedų.
