Ingredientų porcija 8
Vištienos kiaušinis 2 vnt.
Kvietiniai miltai 2,5 puodelio
Sviestas 200 g
Cukrus 1 puodelis
Vanilinas ant peilio galo
Kepimo milteliai 1 arbatinis šaukštelis
Aviečių uogienė 200g
Gaminimo instrukcijos 1 val. ir 30 min.
1 Sviestą arba margariną išlydykite ir atvėsinkite.
2 Į dubenį supilkite cukrų, sudėkite ištirpintą sviestą, kiaušinius, vanilę ir gerai išmaišykite.
3 Palaipsniui suberkite persijotus miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, ir užminkykite tešlą (tešla neturi būti standi).
4 Padalykite tešlą į 2 dalis (1/3), mažesnę dalį įdėkite į šaldiklį 1 valandai.
5 Didžiąją dalį tešlos tolygiai paskleiskite ant kepimo skardos (tešlą galima iškočioti plonai arba paskleisti storesniu sluoksniu).
6 Ant tešlos viršaus užtepkite uogienės sluoksnį ir švelniai išlyginkite šaukštu.
7 Iš šaldiklio išimkite mažesnę tešlos dalį ir užtarkuokite ją ant uogienės.
8 Pašaukite pyragą į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 20-25 minutes.
Recepto patarimas Džemą galima pakeisti uogiene.
