Ingredientų porcija 8
Konservuoti avinžirniai 400 g
Vynuogės 300 g
Salieras 1 stiebas
Graikiniai riešutai 80 g
Tahini 4 valgomieji šaukštai
Obuolių sidro actas 2 valgomieji šaukštai
Klevų sirupas 1 valgomasis šaukštas
Dižono garstyčios 2 arbatiniai šaukšteliai
Mac 2 arbatiniai šaukšteliai
Žiupsnelis malto džiovinto česnako
Maltas džiovintas svogūnas pagal skonį
Salierų žalumynai pagal skonį
Maltų juodųjų pipirų pagal skonį
Druska pagal skonį
Gaminimo instrukcijos 15 minučių
1 Nedideliame dubenėlyje sumaišykite tahini, obuolių actą, garstyčias, klevų sirupą, aguonas, smulkintą svogūną ir česnaką. Pagardinkite druska ir pipirais.
2 Vynuoges perpjaukite pusiau arba ketvirčiais ir išimkite sėklas.
3 Supjaustykite salierus maždaug 5 mm storio griežinėliais.
4 Riešutus stambiai sukapokite.
5 Avinžirnius persijokite ir nuplaukite. Sudėkite avinžirnius, vynuoges, riešutus ir salierus į didelį dubenį.
6 Apšlakstykite padažu ir išmaišykite. Pagal skonį pagardinkite druska ir šviežiai maltais pipirais. Recepto patarimas Likučius galima laikyti sandariame inde šaldytuve iki 5 dienų. 
