Baltasis rusiškas kokteilis

by Andrea
Alkoholiniai gėrimai, Bet kuri kategorija, Bet kuri virtuvė, Bet kuris meniu, Degtinės kokteiliai, Europos virtuvė, Gėrimai, Kokteiliai, Receptai, Žingsnis po žingsnio receptai
5 kovo 2023
1 min read

Ingredientų porcija 1

Degtinė 45ml

Kavos likeris 25 ml

Kremas 40ml

Cukraus sirupas 3 ml

Kakava 2 g

Gaminimo instrukcijos 4 min.

1 Stiklinėje su ledu sumaišykite degtinę ir likerį, kad atšaltų. Suplakite grietinėlę ir cukraus sirupą į plaktuvą.

2 Supilkite degtinę ir likerį į stiklinę be ledo. Įpilkite plaktos grietinėlės. Apibarstykite kakava.

Recepto patarimas Filme „Didysis Lebovskis” (The Big Lebowski) į kokteilį dedama ledo, tačiau kokteilis daug skanesnis be ledo.

Pasidalykite šia informacija:

READ

Triufelių ledai

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

Andrea Ribaldone

Restorano "Lino" šefas mecenatas. Virtuvės šefas konsultantas. Andrea Ribaldone, pusiau milanietis, pusiau pjemontietis, savo karjerą pradėjo pas Riccardo Aiachini, restorano "La Fermata" Alesandrijoje įkūrėją, kurį šefas laiko savo gyvenimo ir darbo mokytoju. 2003 m. jam buvo suteikta pirmoji "Michelin" žvaigždutė. Dirbęs su garsiuoju prancūzų virtuvės šefu Alainu Senderensu Paryžiuje, restorane "Lucas Carton", ir vadovavęs "Eataly Tokyo" restoranui, 2012 m. kartu su Salvatore Iandolino įkūrė novatorišką restoraną "ARCO Srl" (Andrea Ribaldone & Consulting akronimas). valdymo įmonė, sudaryta iš įvairių specialistų komandos, kurios tikslas - gerinti žinias apie puikią itališką virtuvę ir ja mėgautis. Kartu su "Arco" jis dirbo prie daugelio svarbių konsultavimo, valdymo ir partnerystės projektų, tarp jų: 2014 m. Alesandrijoje įsteigtas restoranas "I Due Buoi", kitais metais pelnęs "Michelin" žvaigždutę, 2015 m. - laikinas restoranas "Identità EXPO", koordinavęs daugiau nei 100 virėjų veiklą. 2016 m. jis pradėjo bendradarbiauti su "Borgo Egnazia", kur kartu su virtuvės šefu Domenico Schingaro Ribaldone iki šiol prižiūri šešis Apulijos struktūros restoranus, įskaitant restoraną "I Due Camini", 2018 m. apdovanotą "Michelin" žvaigžde; 2017 m. jis pradėjo tiesiogiai vadovauti svarbiam gurmaniškam projektui "Osteria Arborina" La Morra mieste, kuris tais pačiais metais buvo apdovanotas "Michelin" žvaigžde; 2018 m. jis pradėjo koordinuoti "Identità Golose Milano" virtuvę ir bendradarbiavimą su "Ristorante Lino" Pavijoje, kuris dabar tapo pavyzdiniu šefo Ribaldone projektu. Praėjusiais metais jis pradėjo teikti FB konsultacijas "Aries Group" projekte "Villa Pamphili" Romoje ir naujame prabangaus viešbučio projekte Nordelajoje, Pjemonte. .
LinkedIn.com