Ingredientų porcija 4
Pienas 200ml
Bananai 2 vnt.
Augalinis aliejus 40 ml
Kvietiniai miltai 100 g
Cukrus 150 g
Vištienos kiaušinis 2 vnt.
Braškių 400 g
Bulvių krakmolas 5 g
Gaminimo instrukcijos 1 val.
1 Bananus sumalkite blenderiu (galite naudoti ir kitas priemones, kuo smulkiau). Galima įpilti pusę porcijos pieno, kad būtų lengviau sumaišyti.
2 Į masę įmaišykite kiaušinius, 50 g cukraus, likusį pieną ir sviestą. Išmaišykite ir suberkite persijotus miltus. Maišykite iki vientisos masės.
3 Lengvai įkaitinkite keptuvę, patepkite ją aliejumi. Kepkite blynus su paruošta tešla ant silpnos ugnies.
4 Padažui braškes sumaišykite su likusiu cukrumi ir padėkite ant ugnies. Tai galite padaryti neatšildydami uogų. Palaukite, kol išsiskirs sultys ir mišinys užvirs, retkarčiais pamaišydami.
5 Tuo tarpu krakmolą sumaišykite su 2-3 arbatiniais šaukšteliais šalto vandens. Į verdančias braškes supilkite atskiestą krakmolą ir išmaišykite. Vėl užvirus, nuimkite padažą nuo ugnies.
6 Patiekite blynus su padažu.
Recepto patarimas Vietoj braškių padažo galite pabandyti gaminti su bet kokiomis kitomis uogomis. Aviečių padažas būtų skanus.
