Ingredientų porcija 8
Sausainiai 250g
Sviestas 150 g
Kremas 35% 400 ml
Bananai 1 vnt.
Virtas sutirštintas pienas 1 skardinė
Tirpi kava 1 arbatinis šaukštelis
Cukraus pudra 1 arbatinis šaukštelis
Gaminimo instrukcijos 45 min.
1 Sausainius sutrinkite trintuvu (arba rankomis), supilkite ištirpintą sviestą ir išmaišykite iki vientisos masės. Supilkite į spyruoklinę formą ir gerai paspauskite. Pašaukite į iki 170 laipsnių įkaitintą orkaitę 10-15 minučių, kad pagrindas išdžiūtų. Palikite visiškai atvėsti.
2 Ant pagrindo dėkite ir paskirstykite virtą sutirštintą pieną. Bananus supjaustykite išilgai griežinėliais ir išdėliokite ant kondensuoto pieno.
3 Porą minučių plakite grietinėlę – įmaišykite kavą ir cukraus pudrą – ir toliau plakite, kol susidarys minkštos viršūnėlės. Ant bananų sluoksnio paskirstykite plaktą grietinėlę, išlyginkite paviršių ir bent 2 valandas atšaldykite šaldytuve.
4 Išimkite iš šaldytuvo, aštriu peiliu perbraukite formos šonus ir nuimkite žiedą. Iš karto paragaukite.
