Ingredientų porcija 1 Česnakas 1 galva Alyvuogių aliejaus pagal skonį Druskos žiupsnelis Gaminimo instrukcijos 30 min. 1 Nulupkite česnaką ir sumalkite jį trintuve su žiupsneliu druskos iki pastos arba sutarkuokite smulkia tarka. Prieš tai pašalinkite česnako šerdį, perpjaudami skiltelę per… Read More »Aioli
Ingredientų porcija 4 Lašišos filė 300 g Agurkai 50 g Raudonasis svogūnas 20 g Žalieji svogūnai 10 g Raudonieji ikrai 30g Krapai 20 g Citrinos žievelė 1 vnt. Saulėgrąžų aliejus 50 ml Kreminiai krienai 1 arbatinis šaukštelis Cukrus 10 g… Read More »Lašišos tartaras su agurkais ir ikrais
Ingredientų porcija 4 Česnakas 1 skiltelė Citrinų sultys 1 valgomasis šaukštas Ypač tyras alyvuogių aliejus 2 šaukštai Alyvuogės be sėklų ¾ puodelio Kaparėliai 1 valgomasis šaukštas Ančiuvių filė 2 vnt. Šviežiai malti juodieji pipirai ¼ arbatinio šaukštelio Gaminimo instrukcijos 5… Read More »Tradicinis alyvuogių tapenadas
Ingredientų porcija 4 Kalendros pagal skonį Tkemali slyvos ½ puodelio Krapai pagal skonį Raudonosios paprikos 1 vnt. Česnakai 3 skiltelės Maltos kalendros pagal skonį Jūros druskos pagal skonį Gaminimo instrukcijos 30 min. 1 Slyvas sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir… Read More »Tkemali padažas
Ingredientų porcija 2 Vištienos kiaušinis 1 vnt. Garstyčios ¼ arbatinio šaukštelio 1 arbatinis šaukštelis citrinų sulčių Ypač tyras alyvuogių aliejus 20 ml Dezodoruotas rafinuotas augalinis aliejus 40 ml Sūdyti ančiuviai 4 vnt. Vusterio padažas ¾ arbatinio šaukštelio Druska pagal skonį… Read More »Cezario salotų padažas
Ingredientų porcija 10 Saldžioji paprika 1 vnt. Aitrioji paprika 1 vnt. Česnakai 5 skiltelės Vanduo 380 ml Cukrus 170 g Actas 9% actas 100 ml Krakmolas 2 valgomieji šaukštai Druska 1 arbatinis šaukštelis Gaminimo instrukcijos 20 minučių 1 Paruoškite visus… Read More »Saldus aitriųjų paprikų padažas
Ingredientų porcija 4 Sojų padažas 100 ml Vanduo 100 ml Apelsinų sultys 60 ml Medus 40g Česnakai 10 g Imbieras 15g Cukranendrių cukrus 30 g Kukurūzų krakmolas 5 g Gaminimo instrukcijos 15 minučių 1 Sumaišykite sojų padažą, vandenį, šviežiai spaustas… Read More »Medus teriyaki
Ingredientų porcija 4 Česnakas 1 skiltelė Laimo sultys ¼ puodelio Druska 1 arbatinis šaukštelis Malti juodieji pipirai ¼ arbatinio šaukštelio Sviestas 120 g Gaminimo instrukcijos 5 min. 1 Paruoškite visus ingredientus. 2 Mikseriu sumaišykite smulkintą česnaką, laimo sultis, druską ir… Read More »Kreminis laimo padažas žuviai
Ingredientų porcija 4 Vištienos krūtinėlės filė 4 vnt. Alyvuogių aliejus 2 arbatiniai šaukšteliai Citrinų sultys 1 valgomasis šaukštas Romėnų salotos 1 vnt. Kruopų salotos 1 vnt. Vištienos kiaušiniai 4 vnt. Tarkuotas parmezano sūris 25g Ančiuviai 50 g Jogurtas 170 g… Read More »Vištiena Cezaris
Ingredientų porcija 6 Juodieji pipirai 10 vnt. Jautienos sultinys ½ l Cahors 200ml Kremas 35% 100 ml Sviestas 50 g Žalieji svogūnai 20 g Rozmarinas 3 vnt. Triufelių aliejus 10 ml Druska pagal skonį Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Gaminimo… Read More »Jautienos sultinio padažas, kakava, grietinėlė ir triufelių aliejus