Ingredientų porcija 6 Čiobreliai 50 g Triušis 2 vnt. Alyvuogių aliejus 200 ml Citrina 2 vnt. Česnakai 4 galvutės Baltasis sausas vynas 100ml Bulvės 1kg Druska pagal skonį Gaminimo instrukcijos 1 val. 1 Supjaustykite triušį gabalėliais: geriausiai tinka šlaunelės, jas… Read More »Triušis, keptas su čiobreliais
Ingredientų porcija 6 Kiaulienos antrekotas 1,2 kg Baltieji grybai 300 g Pomidorai 300 g Baklažanai 300 g Česnakai 3 skiltelės Citrina 1 vnt. Alyvuogių aliejus 100 ml Sviestas 50 g Augalinis aliejus 50 ml Petražolės 30 g Druska pagal skonį… Read More »Kiauliena, kepta su grybais, pomidorais ir baklažanais
Ingredientų porcija 8 Jautienos filė 1,3 kg Kepenų paštetas 125 g Augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas Švieži grybai 60 g Vištienos kiaušinis 1 vnt. Mielinė sluoksniuota tešla 625 g Šviežias rozmarinas pagal skonį Šparaginės pupelės pagal skonį Gaminimo instrukcijos 30… Read More »Jautienos Velingtonas su paštetu
Ingredientų porcija 6 Jautienos krūtinėlė 2kg Slyvos 1kg Svogūnai 1 kg Augalinis aliejus 50 ml Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Druska pagal skonį Kmynai (zira) pagal skonį Baltas sausas vynas pagal skonį Gaminimo instrukcijos 4 val. 1 Pirmiausia kiekvieną svogūną… Read More »Jautiena su slyvomis
Ingredientų porcija 8 Ėriuko koja 1 vnt. Svogūnai 2 galvutės Morkos 1 vnt. Saliero stiebas 3 vnt. Česnakas 10 skiltelių Augalinis aliejus 60 ml Sviestas 50 g Druska 20 g Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Vanduo pagal skonį Žalumynai pagal… Read More »Ėriuko koja orkaitėje
Ingredientų porcija 1 Bulvės 1 vnt. Grietinė 30g Foie gras 45g Triufelių aliejus 1 arbatinis šaukštelis Jautienos nugarinė 200g Sviestas 20 g Augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas Česnakas pagal skonį Čiobrelių pagal skonį Krapai pagal skonį Kvietiniai miltai 20 g… Read More »Rossini jautiena rusų kalba
Ingredientų porcija 8 Paršelis 3,5 kg „Ajika” 30g Granatos ½ vnt. Druska pagal skonį Tkemali pagal skonį Gaminimo instrukcijos 2 val. 1 Kruopščiai nuplaukite išdarinėtą paršelį, įtrinkite jį druska ir adžika iš vidaus ir iš viršaus, nepalikdami nė centimetro. 2… Read More »Kepta kiaulė
Ingredientų porcija 6 Triušis 1 vnt. Česnakai 2 skiltelės Apelsinai 1 vnt. 200 ml chereso Lauro lapas 1 vnt. Čiobreliai 4 vnt. Moliūgai 1kg Ištirpintas sviestas 50 g Druska pagal skonį Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Gaminimo instrukcijos 1 val.… Read More »Triušiena su moliūgais apelsinų padaže
Ingredientų porcija 4 Triušis 1 vnt. Rozmarinas 1 šakelė Čiobreliai 3 šakelės Raudonėlis 1 arbatinis šaukštelis Česnakai 4 skiltelės Tarkuotas imbieras 15g Baltasis sausas vynas 100ml Alyvuogių aliejus 30 ml Druska pagal skonį Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Gaminimo instrukcijos… Read More »Triušis orkaitėje
Ingredientų porcija 8 Triušis 2kg Moliūgai 1kg Vištienos sultinys 500ml Svogūnai 200 g Morkos 100 g Saliero stiebas 2 vnt. Česnakas 10 skiltelių Apelsinai 4 vnt. Lauro lapas 1 vnt. Petražolės 20 g Čiobreliai 4 stiebai Žalieji laiškiniai česnakai 30… Read More »Triušiena su žaliaisiais svogūnais ir česnakiniais moliūgais