Ingredientų porcija 6 Kvietiniai miltai 400 g Vandens 1 valgomasis šaukštas Vištienos kiaušiniai 3 vnt. Špinatai 200 g Moliūgai 2 kg Amaretti 100 g Mostarda 2 valgomieji šaukštai Sviestas 100 g Tarkuotas parmezano sūris 200 g Šalavijas 5 g Druska… Read More »Žalieji ravioliai su moliūgų ir šalavijų padažu
Ingredientų porcija 4 Šviežia kalendra 6 g Ėriena 200 g Avienos sultinys 770ml Svogūnai 30 g Gedza koldūnų tešla 300 g Vištienos kiaušinis 1 vnt. Vyšniniai pomidorai 300 g Švieži čiobreliai 5 g Česnakai 5 skiltelės Alyvuogių aliejus 100 ml… Read More »Avienos ravioliai
Ingredientų porcija 6 Kvietiniai miltai 400 g Vandens 1 valgomasis šaukštas Vištienos kiaušiniai 3 vnt. Konservuoti krabai 2 skardinės Sviestas 70 g Čiobreliai 1 stiebas Svogūnai ½ galvos Portveinas 50ml Maskarponės sūris 200 g Alyvuogių aliejus 1 arbatinis šaukštelis Tarkuotas… Read More »Krabų mėsos ravioliai su grietinėlės padažu
2 sudedamųjų dalių porcija Stambaus malimo miltai 200 g Alyvuogių aliejus 4 valgomieji šaukštai Mineralinis vanduo pagal skonį Moliūgų sviestinis moliūgas 400 g Svogūnai 1,5 galvos Muskato riešuto žiupsnelis Ciberžolė ant peilio galo Apelsinai 1 vnt. Pomidorai 1 vnt. Krapai… Read More »Moliūgų ravioliai
Ingredientų porcija 12 Kvietiniai miltai 1kg Vandens 1,3 puodelio Vištienos kiaušinis 2 vnt. Švieži grybai 1 kg Žalieji svogūnai 1 ryšulėlis Alyvuogių aliejus 6 valgomieji šaukštai Sviestas 4 valgomieji šaukštai 30 % grietinėlės 2 valgomieji šaukštai Kietasis sūris 1 valgomasis… Read More »Grybų raviolai
Ingredientų porcija 2 Kvietiniai miltai 400 g Kiaušinio trynys 2 vnt. Vištienos kiaušinis 2 vnt. Druska 1 arbatinis šaukštelis Špinatai 200 g Ricotta sūris 300 g Sviestas 20 g Vandens 1 puodelis Parmezano sūris 50 g Gaminimo instrukcijos 25 min.… Read More »Raviolai su rikota ir špinatais
2 sudedamųjų dalių porcija Kvietiniai miltai 100 g Vištienos kiaušinis 1 vnt. Kiaušinio trynys 1 vnt. Alyvuogių aliejus 10 ml Rūkyta lašiša 150g Šafranas 0,1 g Nugriebtas varškės sūris 150g Tarkuotos citrinos žievelės žiupsnelis Raudonieji ikrai 40 g Muskato riešutas… Read More »Raviolai su rūkyta lašiša ir nugriebtu varškės sūriu
Ingredientų porcija 4 Kiaušinio trynys 95g Kiaušinio baltymas 50 g Semolos miltai 45 g Miltai calibrata 180 g Ypač tyras alyvuogių aliejus ½ arbatinio šaukštelio Ricotta sūris 600g Karčiasis šokoladas 200g Apelsinai 1kg Cukraus milteliai 40 g Mango 280 g… Read More »Rikotos ravioliai apelsinų padaže su vaisių frikasė
Ingredientų porcija 7 Burokėliai 500 g Rūkyta lašiša 200g Grietinė 40 g Obuolių sidro actas 10ml Maskarponės sūris 40 g Ryžių actas 25ml Baltasis vynas 40ml Avokadų aliejus 2 valgomieji šaukštai Citrinų sultys 2 ml Cukrus 40 g Kalendros sėklos… Read More »Burokėlių ravioliai su lašiša
Ingredientų porcija 6 Kvietiniai miltai 400 g Vanduo 1 valgomasis šaukštas Vištienos kiaušiniai 4 vnt. Špinatai 100 g Rikotos sūris 300 g Tarkuotas parmezano sūris 50 g Muskato riešutas 1 arbatinis šaukštelis Putpelių kiaušiniai 6 vnt. Triufelių aliejus 10 ml… Read More »Ravioli su putpelių kiaušiniais ir triufelių aliejumi