Ciabatta
Ingredientų porcija 6 Kvietiniai miltai 415 g Vanduo 310 ml Sausos mielės 4 g Druska 5 g Manų kruopų miltai pagal skonį Gaminimo instrukcijos 5 val. + 12 val. 1 Sumaišykite 165 g miltų, 130 ml šilto vandens ir žiupsnelį… Read More »Ciabatta
Duona
Kvietinė ir ruginė duona
Ingredientų porcija 12 Kvietiniai miltai 400 g Ruginiai miltai 100 g Druska pagal skonį Vanduo 350 ml Šviežios mielės 10 g Gaminimo instrukcijos 3 valandos ir 30 minučių 1 Sumaišykite abu miltus, įtrinkite mieles, kol susidarys smulkūs trupiniai. Suberkite druską… Read More »Kvietinė ir ruginė duona
Japoniška pieno duona
Ingredientų porcija 6 Kvietiniai miltai 555 g Sausos mielės 11 g Pieno milteliai 38 g Vanduo 300 ml Vištienos kiaušinis 65 g Sviestas 45 g Cukrus 83 g Druska 7 g Kiaušinio trynys 1 vnt. Gaminimo instrukcijos 1 val. +… Read More »Japoniška pieno duona
Vienos duona
Ingredientų porcija 7 Kvietiniai miltai 450 g Vanduo 250 ml Sviestas 50 g Cukrus 30 g Druska 9 g Šviežios mielės 10 g Pieno milteliai 25 g Vištienos kiaušinis 1 vnt. Gaminimo instrukcijos 3 val. 1 Sumaišykite visus ingredientus ir… Read More »Vienos duona
Pasninko ruginė duona su kmynais
Ingredientų porcija 4 Ruginiai miltai 2 puodeliai Alyvuogių aliejus 4 valgomieji šaukštai Vanduo 100 ml žiupsnelis kmynų Druska pagal skonį Gaminimo instrukcijos 40 min. 1 Į miltus suberkite druską ir aliejų, palaipsniui praskieskite reikiamu kiekiu vandens ir minkykite, kol taps… Read More »Pasninko ruginė duona su kmynais
Guliašas duonos puode
Ingredientų porcija 4 Jautiena 800 g Svogūnai 2 galvutės Malta paprika 3 valgomieji šaukštai Bulvės 800 g Morkos 1 vnt. Pomidorai 2 vnt. Augalinis aliejus 2 valgomieji šaukštai Saldžioji paprika 1 vnt. Druska pagal skonį Maltų juodųjų pipirų pagal skonį… Read More »Guliašas duonos puode
Kiaušinių ir sūrio pita arba yoka
Ingredientų porcija 1 Armėniška pita 2 vnt. Sūris 30g Vištienos kiaušinis 1 vnt. Sviestas 1 valgomasis šaukštas Vanduo ½ l Druska pagal skonį Gaminimo instrukcijos 5 min. 1 Įkaitinkite keptuvę ir apkepkite joje sviestą. 2 Du sulankstyti armėniški lavašo lakštai,… Read More »Kiaušinių ir sūrio pita arba yoka
Pampuškės barščiams
Ingredientų porcija 4 Medus 1 valgomasis šaukštas Augalinis aliejus 3 valgomieji šaukštai Džiovintos mielės 3 arbatiniai šaukšteliai Druska pagal skonį Kvietiniai miltai 1,5 puodelio 1 puodelis vandens Gaminimo instrukcijos 1 val. 1 Sumaišykite visus ingredientus ir palaipsniui suberkite miltus. Gali… Read More »Pampuškės barščiams
Duona ir pomidorų sriuba (Papa Al Pomodoro)
Ingredientų porcija 6 Pomidorai 1kg Česnakai 3 skiltelės Bazilikas 1 paketas Vėlyva balta duona 500 g Slyvų pomidorai savo sultyse 1 stiklainis Aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus 5 valgomieji šaukštai Tarkuotas parmezano sūris 100 g Žiupsnelis jūros druskos Sūdyti… Read More »Duona ir pomidorų sriuba (Papa Al Pomodoro)
Greita bananų duona
Ingredientų porcija 4 Sviestas 60 g Bananai 4 vnt. Cukrus 1 puodelis Kvietiniai miltai 1,5 puodelio Druska ¼ arbatinio šaukštelio Vištienos kiaušinis 1 vnt. Šokolado drožlės 100 g Soda 1 arbatinis šaukštelis Gaminimo instrukcijos 30 min. 1 Įkaitinkite orkaitę iki… Read More »Greita bananų duona