Skip to content

Risotto be ryžių

Česnakų ir pomidorų rizotas su perlinėmis kruopomis

Ingredientų porcija 4 Kalendros lapai pagal skonį Perlinės kruopos ½ puodelio Alyvuogių aliejus 1 arbatinis šaukštelis Pomidorai 3 vnt. Česnakas 1 skiltelė Bazilikų 1 arbatinis šaukštelis Raudonųjų pipirų dribsniai ¼ arbatinio šaukštelio Pomidorų pasta 2 valgomieji šaukštai Cukrus ½ arbatinio… Read More »Česnakų ir pomidorų rizotas su perlinėmis kruopomis

Grikių a la rizotas su gorgonzola

Ingredientų porcija 2 Grikių kruopos 1 puodelis Šalotiniai česnakai 2 galvos Česnakas 1 skiltelė Alyvuogių aliejus 1 valgomasis šaukštas Baltasis sausas vynas 50ml Vandens 1,5 puodelio Gorgonzolos sūris 100 g Petražolių ½ ryšulėlio Gaminimo instrukcijos 20 minučių 1 Susmulkinkite askaloninius… Read More »Grikių a la rizotas su gorgonzola

Perlinis rizotas su apelsinų žievelėmis

Ingredientų porcija 10 Perlinės kruopos 450 g Apelsinų žievelė 1 arbatinis šaukštelis Vištienos sultinys 400 ml Čiobreliai 1 stiebas Sviestas 30 g Tarkuotas parmezano sūris 60 g Druska pagal skonį Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Gaminimo instrukcijos 35 min. 1… Read More »Perlinis rizotas su apelsinų žievelėmis

Bulgur rizotas su šparagais, žaliaisiais žirneliais ir graviera sūriu

Ingredientų porcija 8 Šaltalankiai 8 vnt. Ypač tyras alyvuogių aliejus 2 šaukštai Bulgur 1,5 puodelio 5 puodeliai sultinio Žalieji šparagai 8 stiebai Šaldyti žalieji žirneliai 2,5 puodelio Tarkuotas graviera sūris 1,5 puodelio Baltasis vynas 1,5 stiklinės Kremas 35% 100 ml… Read More »Bulgur rizotas su šparagais, žaliaisiais žirneliais ir graviera sūriu

Lęšių, perlinių miežių, grikių ir laukinių ryžių rizotas su foie gras ir ožkos sūriu

Ingredientų porcija 1 Juodieji lęšiai 120g Perlinės kruopos 50 g Grikių kruopos 50 g Laukiniai ryžiai 50g Kvinoja 50g Foie gras 80 g Vištienos sultinys 3 valgomieji šaukštai Minkštas ožkos sūris 15 g Alyvuogių aliejaus pagal skonį Gaminimo instrukcijos 45… Read More »Lęšių, perlinių miežių, grikių ir laukinių ryžių rizotas su foie gras ir ožkos sūriu

Grikių rizotas

Ingredientų porcija 2 Grikių kruopos 120 g Baklažanai 200 g Kremas 10% 150ml Baltasis sausas vynas 150ml Tarkuotas parmezano sūris pagal skonį Džiovintų čiobrelių žiupsnelis Džiovintų raudonėlių žiupsnelis Baziliko lapeliai pagal skonį Juodieji pipirai 5 vnt. Druska pagal skonį Česnakas… Read More »Grikių rizotas

Perlotto su langustais

Ingredientų porcija 6 Šampinjonai 600 g Rapanas 400 g Šalotiniai česnakai 120 g Česnakai 45 g Džiovintos petražolės 30 g Džiovinti čiobreliai 6 g Perlinės kruopos 500 g Alyvuogių aliejus 90 ml Sviestas 90 g Kremas 35% 150ml Triufelių aliejus… Read More »Perlotto su langustais