Ingredientų porcija 6 Baltagūžiai kopūstai 1kg Druska 4 arbatiniai šaukšteliai Kmynai 2 arbatiniai šaukšteliai Gaminimo instrukcijos 30 minučių + 7 dienos 1 Kopūstus supjaustykite kuo plonesniais griežinėliais ir palaipsniui perkelkite į dubenį su druska ir pabarstykite kmynais. 2 Kopūstus gerai… Read More »Rauginti kopūstai
Ingredientų porcija 1 Pomidorai 4kg Alyvuogių aliejus 60ml Druska 1,5 arbatinio šaukštelio Citrinos rūgštis ½ arbatinio šaukštelio Gaminimo instrukcijos 3 valandos ir 30 minučių 1 Prinokusius pomidorus nuplaukite ir atsitiktinai supjaustykite. 2 Į keptuvę supilkite aliejų, sudėkite pomidorus ir užvirinkite.… Read More »Pomidorų pasta
Ingredientų porcija 10 Česnakai 4 galvutės Vanduo 500 ml 9% actas 50 ml Druska 50 g Juodieji pipirai 10 vnt. Pipirų grūdeliai 2 vnt. Kmynai 1 arbatinis šaukštelis Lauro lapas 1 vnt. Burokėliai 50 g Gaminimo instrukcijos 20 minučių +… Read More »Marinuoti česnakai ir burokėliai
Ingredientų porcija 6 Druska 100 g Arbūzas 900 g Saliero stiebas 5 vnt. Česnakai 8 skiltelės Krapai 1 ryšulėlis Actas 50ml Cukrus 50 g Saldieji pipirai 1 arbatinis šaukštelis Gvazdikai 2 vnt. Juodieji pipirai 1 arbatinis šaukštelis Lauro lapas 1… Read More »Marinuoti arbūzai
Ingredientų porcija 10 Agurkai 5kg Vanduo 5 l Druska 5 valgomieji šaukštai Krienų lapai 10 vnt. Krapų žiedynai 10 vnt. Juodųjų serbentų lapai 20 vnt. Vyšnių lapai 20 vnt. Česnakai 2 galvutės Gaminimo instrukcijos 15 minučių + 1 diena 1… Read More »Mažieji marinuoti agurkai
Ingredientų porcija 10 Obuoliai 2 kg Vanduo 3 l Druska 2 valgomieji šaukštai Medus 150g Kardamonas 2 vnt. Imbieras 50 g Vyšnių lapai 3 vnt. Juodųjų serbentų lapai 3 vnt. Gaminimo instrukcijos 30 min. 1 Nuplaukite obuolius ir patikrinkite, ar… Read More »Mirkyti obuoliai su kardamonu ir imbieru
Ingredientų porcija 1 Balti grybai 1kg Druska 20 g Cukrus 10 g Lauro lapas 2 vnt. Gvazdikai 2 vnt. Žiupsnelis juodųjų pipirų Saldžiųjų pipirų žirneliai 5 vnt. Rausvųjų pipirų žiupsnelis 9% actas 50 ml Gaminimo instrukcijos 1 val. 1 Marinavimui… Read More »Marinuoti pievagrybiai
Ingredientų porcija 12 Česnakai 250 g Druska 1 valgomasis šaukštas Šerio actas 50ml Cukrus 50 g Baltojo vyno actas 50 ml Gaminimo instrukcijos 20 minučių 1 Nulupkite česnako skilteles, sudėkite jas į puodą su verdančiu pasūdytu vandeniu ir virkite 3-4… Read More »Marinuoti česnakai
Ingredientų porcija 10 Ridikėliai 1kg Raudonojo vyno actas 50ml Cukrus 50 g Baltojo vyno actas 50 ml Vanduo 100 ml Gaminimo instrukcijos 50 min. 1 Ridikėlius nuplaukite, nupjaukite viršūnėles (mažus žalius kotelius galite palikti), perpjaukite per pusę ir sandariai sudėkite… Read More »Marinuoti ridikėliai
Ingredientų porcija 6 Baltagūžiai kopūstai 1,5 kg Prieskoniai pagal skonį Morkos 150 g Druska 100 g Gaminimo instrukcijos 30 minučių + 5 dienos 1 Nuimkite viršutinius kopūstų lapus ir jais išklokite raugintų kopūstų keptuvės dugną. Taip užtikrinama, kad kopūstai neliestų… Read More »Rauginti kopūstai