Ingredientų porcija 8 Baklažanai 4 vnt. Svogūnai 2 vnt. Morkos 3 vnt. Saldžiosios paprikos 5 vnt. Pomidorai 4 vnt. Česnakai 4 skiltelės Kalendros 2 g Druska pagal skonį Augalinis aliejus 200ml Gaminimo instrukcijos 1 val. ir 15 min. 1 Svogūną… Read More »Baklažanų ikrai iš rusų diasporos Vidurinėje Azijoje
Ingredientų porcija 6 Baklažanai 5 vnt. Morkos 1 vnt. Saldžioji paprika 2 vnt. Svogūnai 2 vnt. Pomidorai 2 vnt. Saulėgrąžų aliejus 6 valgomieji šaukštai Druska pagal skonį Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Česnakas 1 skiltelė Gaminimo instrukcijos 40 min. 1… Read More »Kepti baklažanų ikrai gabaliukais
Ingredientų porcija 10 Baklažanai 4 vnt. Pomidorai 4 vnt. Geltonieji svogūnai 2 galvos Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Druska pagal skonį Alyvuogių aliejus 4 valgomieji šaukštai Gaminimo instrukcijos 40 min. 1 Visus didelius nuplautus baklažanus keliose vietose pradurkite peiliu. Pašaukite… Read More »Švieži baklažanų ikrai
Ingredientų porcija 4 Baklažanai 5 vnt. Svogūnai 5 galvutės Saulėgrąžų aliejus 150ml Kalendros 1 ryšulėlis Actas 50ml Druska pagal skonį Gaminimo instrukcijos 40 min. 1 Nuplaukite baklažanus ir, nepjaustytus, sudėkite į gerai įkaitintą orkaitę (200-250 laipsnių) ir iškepkite. Paprastai tai… Read More »Baklažanų ikrai su kalendromis
Ingredientų porcija 4 Svogūnai 1 galva Morkos 1 vnt. Saldžioji paprika 1 vnt. Pomidorai 2 vnt. Baklažanai 2 vnt. Augalinis aliejus 2 valgomieji šaukštai Česnakas 1 skiltelė Druska pagal skonį Cukrus 3 valgomieji šaukštai Paprikos pagal skonį Gaminimo instrukcijos 50… Read More »Baklažanų ikrų ragu
Ingredientų porcija 6 Baklažanai 6 vnt. Pomidorai 2 vnt. Raudonieji svogūnai 2 galvutės Česnakai 6 skiltelės Saulėgrąžų aliejus 50 ml Alyvuogių aliejus 100 ml Citrina 1 vnt. Cukrus 1 valgomasis šaukštas Petražolės 50 g Druska pagal skonį Maltų juodųjų pipirų… Read More »Juodosios jūros baklažanų ikrai
Ingredientų porcija 4 Baklažanai 2 vnt. Pomidorai 2 vnt. Saldžioji paprika 2 vnt. Svogūnai 2 vnt. Druska pagal skonį Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Cukinija 1 vnt. Gaminimo instrukcijos 30 min. 1 Iškepkite baklažanus ir cukinijas orkaitėje, nulupkite odelę ir… Read More »Baklažanų ir cukinijų ikrai
Ingredientų porcija 8 Raudonosios paprikos 1kg Baklažanai 300 g Česnakai 5 skiltelės Augalinis aliejus 20 ml Alyvuogių aliejus 60 ml Baltojo vyno actas 1 valgomasis šaukštas Druska pagal skonį Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Cukraus pagal skonį Gaminimo instrukcijos 2… Read More »Ivaras
Ingredientų porcija 8 Baklažanai 500 g Morkos 1 vnt. Svogūnai 1 galva Raudonieji pipirai 1 vnt. Pomidorai 200 g Augalinis aliejus 100 ml Pomidorų pasta 70 g Vanduo 150 ml Česnakas 1 skiltelė Druska 1 arbatinis šaukštelis Cukrus 1 valgomasis… Read More »Baklažanų ikrai
Ingredientų porcija 4 Baklažanai 350 g Smulkintos petražolės 10 g Alyvuogių aliejus 1 valgomasis šaukštas Druska pagal skonį Malti kmynai (zira) 2 arbatiniai šaukšteliai Malti džiovinti svogūnai 2 arbatiniai šaukšteliai Pomidorų pasta 30 g Gaminimo instrukcijos 1 val. 1 Įkaitinkite… Read More »Lengvi baklažanų ikrai