Skip to content

Bujenina

Orkaitėje kepta kalakutiena

Ingredientų porcija 4 Kalakutienos šlaunelė 900 g Nerafinuotas saulėgrąžų aliejus 3 valgomieji šaukštai Česnakai 5 skiltelės Džiovintas raudonėlis 1 arbatinis šaukštelis Malti baltieji pipirai ½ arbatinio šaukštelio Šviežiai maltų juodųjų pipirų ½ arbatinio šaukštelio Malta paprika ½ arbatinio šaukštelio Maltas… Read More »Orkaitėje kepta kalakutiena

Mėsainis

Ingredientų porcija 12 Kiaulienos sprandinė 2,5 kg Raudonasis vynas 1,5 l Česnakas 1 galvutė Svogūnai 3 galvutės Druska 3,5 valgomojo šaukšto Juodieji pipirai 10 vnt. Lauro lapas 1 vnt. Gvazdikai 3 vnt. Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Gaminimo instrukcijos 4… Read More »Mėsainis

Keptas kumpis su obuoliais ir džiovintais vaisiais apelsinų glazūroje

Ingredientų porcija 8 Kiaulienos nugarinė 1,4 kg Juodieji pipirai ½ arbatinio šaukštelio Kalendros sėklos ½ arbatinio šaukštelio Alyvuogių aliejus 30ml Cukrus 2 valgomieji šaukštai Svogūnai 1 galva Sviestas 50 g Augalinis aliejus 50 ml Rozmarinas 2 šakelės Šampinjonai 150 g… Read More »Keptas kumpis su obuoliais ir džiovintais vaisiais apelsinų glazūroje

Jautienos kumpis su svogūnų ir sidro padažu

Ingredientų porcija 4 Šaltai kepta kiauliena 500g Daržovių sultinys 100 ml Raudonieji svogūnai 4 galvutės Česnakai 8 skiltelės Kukurūzų miltai 1 valgomasis šaukštas Sidras 100ml Petražolės 20 g Sviestas 50 g Gaminimo instrukcijos 15 minučių 1 Pusžiedžiais supjaustytą svogūną pakepinkite… Read More »Jautienos kumpis su svogūnų ir sidro padažu

Orkaitėje troškinta šalta kiauliena

Ingredientų porcija 10 Česnakas 1 galvutė Kiauliena 2kg Rudasis cukrus 2 valgomieji šaukštai Augalinis aliejus 50 ml Karštas pomidorų padažas 5 valgomieji šaukštai rupi druska 2 valgomieji šaukštai Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Gaminimo instrukcijos 4 val. 1 Dieną ar… Read More »Orkaitėje troškinta šalta kiauliena

Vištienos mėsainis su prieskoniais ir česnaku

Ingredientų porcija 10 Česnakai 6 skiltelės Rudasis cukrus 1 valgomasis šaukštas Prieskoniai mėsai 3 arbatiniai šaukšteliai Alyvuogių aliejus 4 valgomieji šaukštai Druska pagal skonį Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Vištienos krūtinėlė 1kg Gaminimo instrukcijos 15 minučių + 8 valandos 1… Read More »Vištienos mėsainis su prieskoniais ir česnaku

Orkaitėje keptas aštrus kiaulienos kotletas

Ingredientų porcija 6 Česnakai 3 skiltelės Jautienos filė 1kg Malti juodieji pipirai ½ arbatinio šaukštelio Druska ½ valgomojo šaukšto Morkos 2 vnt. Lauro lapų milteliai 1 arbatinis šaukštelis Gaminimo instrukcijos 4 val. 1 Morkas sutarkuokite smulkia tarka, sumaišykite su druska,… Read More »Orkaitėje keptas aštrus kiaulienos kotletas