Ingredientų porcija 6 Kvietiniai miltai 500 g Vištienos kiaušinis 1 vnt. 2 puodeliai vandens Ėriena 500 g Svogūnai 2 vnt. Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Džiovintos mėtos 1 valgomasis šaukštas Druska pagal skonį Jautienos sultinys 2 litrai Gaminimo instrukcijos 3… Read More »Dushbara
Ingredientų porcija 4 Kvietiniai miltai 4 puodeliai 1 valgomasis šaukštas pieno Vištienos kiaušiniai 4 vnt. Druska pagal skonį Ištirpintas sviestas 150 g Šviežios mielės 20 g Riešutai 3 puodeliai Cukraus milteliai 2 puodeliai Vanilino žiupsnelis Šafranas 1 g Gaminimo instrukcijos… Read More »Baklava su cukraus pudra
Ingredientų porcija 6 Ėrienos riebalai 1kg Veršienos riebalai 500 g Svogūnai 200 g Paprika 4g Malti juodieji pipirai 4 g Druska 15 g Kalendros 30 g Raudonasis svogūnas 200 g Granatų sėklos pagal skonį Gaminimo instrukcijos 1 val. 1 Mėsą,… Read More »Ėrienos kebabas su svogūnais
Ingredientų porcija 6 Kvietiniai miltai 500 g Vištienos kiaušinis 1 vnt. 2 puodeliai vandens Ėriena 500 g Svogūnai 2 vnt. Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Džiovintos mėtos 1 valgomasis šaukštas Druska pagal skonį Jautienos sultinys 2 litrai Gaminimo instrukcijos 3… Read More »Dushbara
Ingredientų porcija 6 Aitriosios paprikos 2 vnt. Raudonosios paprikos 1kg Nulupti graikiniai riešutai 100 g Krekeriai 50g Narsharab padažas 3 valgomieji šaukštai Druska ¾ arbatinio šaukštelio Citrinų sultys 1,5 valgomojo šaukšto Kmynai (zira) ½ arbatinio šaukštelio Alyvuogių aliejus 2 valgomieji… Read More »Keptų pipirų padažas su narsharabu
Ingredientų porcija 4 Kvietiniai miltai 500 g Vištienos kiaušinis 1 vnt. Žiupsnelis druskos Svogūnai 2 galvutės Vanduo 200 ml Sviestas 2 valgomieji šaukštai Augalinis aliejus 2 valgomieji šaukštai Spagečių rūgpienis 200ml Žiupsnelis malto džiovinto česnako Gaminimo instrukcijos 25 min. 1… Read More »Hingal azerbaidžaniečių kalba
Ingredientų porcija 10 Granatų sultys 500ml Cukrus 2 valgomieji šaukštai Citrina ½ gabalo Krakmolas 1 arbatinis šaukštelis Druska pagal skonį Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Gaminimo instrukcijos 20 minučių 1 Pusės granatų sultis užvirinkite su cukrumi. Virkite, kol sulčių sumažės… Read More »Granatų padažas
Ingredientų porcija 4 Jautiena 200g Ėriena 500 g Svogūnai 1,5 galvos Saldžioji paprika ½ vnt. Baku pomidorai 2 vnt. Šafrano žiupsnelis Kvietiniai miltai 500 g Kalendros pagal skonį Vištienos kiaušinis 1 vnt. Krapai pagal skonį Druska pagal skonį Maltų juodųjų… Read More »„Viper
Ingredientų porcija 4 Vynuogių lapai 200 g malta ėriena 500 g Svogūnai 1 galva Šviežios mėtos 35g Smulkintos petražolės 1 puodelis Čiobreliai ½ arbatinio šaukštelio Ryžiai 100 g Daržovių sultinys 700 ml Alyvuogių aliejus 1 valgomasis šaukštas Citrinų sultys 1… Read More »Dolma su ėriena ir mėtomis
2 sudedamųjų dalių porcija Matzoni 300 g Jautiena 100g Žalieji svogūnai 1 ryšulėlis Cukraus pagal skonį Agurkai 100 g Kalendros pagal skonį Druska pagal skonį Krapai pagal skonį Gaminimo instrukcijos 20 min. 1 Jogurtą praskieskite vandeniu santykiu 1:1. 2 Nulupkite… Read More »Azerbaidžano stiliaus okra