Skip to content

Estijos virtuvė

Estų stiliaus vermišeliai

Ingredientų porcija 4 Vermišeliai 500 g Druska pagal skonį Augalinis aliejus 30 ml Vanduo 250ml Gaminimo instrukcijos 20 minučių 1 Į karštą keptuvę su aliejumi sudėkite vermišelius. Kepkite nuolat maišydami. 2 Kai vermišelių spalva bus nevienoda – nuo šviesiai auksinės… Read More »Estų stiliaus vermišeliai

Salotos su šprotais, putpelių kiaušiniais ir šakninėmis daržovėmis

Ingredientų porcija 4 anyžius (badjan) 2 vnt. Šprotai 100 g Putpelių kiaušiniai 8 vnt. Burokėliai 2 vnt. Repa 2 vnt. Žaliosios salotos 20 g Raudonojo vyno actas 50ml Augalinis aliejus 30 ml Alyvuogių aliejus 30ml Grūdinės garstyčios 1 valgomasis šaukštas… Read More »Salotos su šprotais, putpelių kiaušiniais ir šakninėmis daržovėmis

Orkaitėje keptas aštrus kiaulienos kotletas

Ingredientų porcija 6 Česnakai 3 skiltelės Jautienos filė 1kg Malti juodieji pipirai ½ arbatinio šaukštelio Druska ½ valgomojo šaukšto Morkos 2 vnt. Lauro lapų milteliai 1 arbatinis šaukštelis Gaminimo instrukcijos 4 val. 1 Morkas sutarkuokite smulkia tarka, sumaišykite su druska,… Read More »Orkaitėje keptas aštrus kiaulienos kotletas