Skip to content

Indijos virtuvė

Paneer masala

Ingredientų porcija 4 Ištirpintas sviestas 2 valgomieji šaukštai Kardamono dėžutės 4 vnt. Svogūnai 350 g Pomidorai 1kg Cukrus ½ arbatinio šaukštelio Anakardžiai 50g Maltos aitriosios paprikos 1 arbatinis šaukštelis Garam masala 1 valgomasis šaukštas Maltos kalendros 2 arbatiniai šaukšteliai Lauro… Read More »Paneer masala

Raudonasis karis su kiaulienos šonkauliukais, bulvėmis ir tofu

Ingredientų porcija 6 Kiaulienos šonkauliukai 1kg Bulvės 1kg Tofu 200g Vištienos sultinys 2 l Citrina 2 vnt. Svogūnai 1 galva Kokosų pienas 200ml Česnakai 6 skiltelės Imbieras 20 g Kalendros 50 g Sojų padažas 50ml Raudonojo kario pasta 2 valgomieji… Read More »Raudonasis karis su kiaulienos šonkauliukais, bulvėmis ir tofu

Indiški moliūgų paplotėliai su kariu ir bazilikais

Ingredientų porcija 3 Moliūgai 250 g Svogūnai 1 galva Morkos 125 g Karis 1 arbatinis šaukštelis Bazilikas pagal skonį Žiupsnelis druskos Cukrus 1 arbatinis šaukštelis Vištienos kiaušinis 1 vnt. Kvietiniai miltai 3 valgomieji šaukštai Gaminimo instrukcijos 20 min. 1 Moliūgą… Read More »Indiški moliūgų paplotėliai su kariu ir bazilikais

Indiško stiliaus saldus plovas

Ingredientų porcija 4 Ryžiai 2 puodeliai Palaidi abrikosai 55g Slyva 55g Druska pagal skonį Augalinis aliejus 80 ml Cukraus pagal skonį Kardamonas pagal skonį Gvazdikėliai pagal skonį Cinamono pagal skonį Šafranas pagal skonį Gaminimo instrukcijos 30 min. 1 Katile įkaitinkite… Read More »Indiško stiliaus saldus plovas

Lentinis žaliųjų lęšių paštetas

2 sudedamųjų dalių porcija Žalieji prancūziški lęšiai 150 g Alyvuogių aliejus 3 valgomieji šaukštai Sojų padažas 3 valgomieji šaukštai Sezamo sėklos 1 valgomasis šaukštas Citrinų sultys 1 valgomasis šaukštas Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Gaminimo instrukcijos 45 min. 1 Iš… Read More »Lentinis žaliųjų lęšių paštetas