Ingredientų porcija 4 Menkės 1 kg Porai 4 vnt. Bulvės 500 g Svogūnai 1 vnt. Morkos 2 vnt. Baltasis sausas vynas 125 ml Alyvuogių aliejus 30ml Druska pagal skonį Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Gaminimo instrukcijos 40 min. 1 Iš… Read More »Porrusalda con bacalao
Ingredientų porcija 4 Ryžių bomba 160g Krevetės 4 vnt. Midijos 100g Sepijos 100 g Konservuoti žalieji žirneliai 20 g Kalmarai 120 g Česnakas 1 skiltelė Alyvuogių aliejus 2 valgomieji šaukštai Žuvies sultinys 700ml Sepijų rašalas 5g Gaminimo instrukcijos 35 min.… Read More »Juodoji paelija su krevetėmis
2 sudedamųjų dalių porcija Dorada 1kg Raudonosios bulvės 6 vnt. Svogūnai 1 galva Ypač tyras alyvuogių aliejus 10 valgomųjų šaukštų Česnakai 3 skiltelės Petražolės 10 g Aitrioji paprika ½ gabalėlio Šafranas ½ arbatinio šaukštelio Citrina 2 vnt. Jūros druskos pagal… Read More »Dorada ispanų kalba
Ingredientų porcija 2 Jūros ešerys 300g Jūros gėrybės 300 g Svogūnai 1 galva Česnakai 3 skiltelės Alyvuogių aliejus 70 ml Paprikos ½ arbatinio šaukštelio Konservuoti pomidorų griežinėliai 150 g Šafrano žiupsnelis Vermišeliai 150 g Vištienos sultinys 600ml Citrina 20 g… Read More »Fideua
Ingredientų porcija 4 Pomidorai 500 g Balta duona 250 g Česnakas 1 skiltelė Šerio actas 1 valgomasis šaukštas Alyvuogių aliejus 70 ml Vištienos kiaušinis 2 vnt. Džemonas 4 vnt. Druska pagal skonį Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Cukraus pagal skonį… Read More »Salmorejo
Ingredientų porcija 1 Vištienos kiaušinis 2 vnt. Bulvės 1 vnt. Svogūnai ½ vnt. Alyvuogių aliejus 1 valgomasis šaukštas Druska pagal skonį Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Gaminimo instrukcijos 30 min. 1 Bulves supjaustykite plonais pusžiedžiais ir kepkite keptuvėje ant silpnos… Read More »Ispaniška tortilija su bulvėmis ir svogūnais
Ingredientų porcija 1 Jautienos nugarinė 200g Braškių 50 g Gervuogės 50 g Aviečių 50 g Ypač tyras alyvuogių aliejus 1 valgomasis šaukštas Baltasis romas 2 valgomieji šaukštai Balzaminis actas 3 valgomieji šaukštai Agaro agaras 2 arbatiniai šaukšteliai Augalinis aliejus 400… Read More »Jautienos karpačio su braškėmis ir juodaisiais perlais
Ingredientų porcija 12 Balta duona 1 vnt. Pomidorų tyrė 3 valgomieji šaukštai Įdaras 200 g Druska pagal skonį Petražolių 3 stiebai Kiaulienos riebalai 25 g Ančiuviai 1 vnt. Malti juodieji pipirai ant peilio galo Muskato riešutas ant peilio galiuko Baltasis… Read More »Empanados
2 sudedamųjų dalių porcija Aštuonkojai 1 kg Bulvės 600 g Paprika 1 arbatinis šaukštelis Druska pagal skonį Alyvuogių aliejaus pagal skonį Jūros druskos pagal skonį Gaminimo instrukcijos 1 val. 1 Šviežius aštuonkojus geriausia užšaldyti per naktį ir tada atitirpinti. Sušaldytus… Read More »Galisijos aštuonkojis
Ingredientų porcija 4 Baltos duonos pagal skonį Druska pagal skonį Alyvuogių aliejus 1 puodelis Česnakas 1 galvutė Gaminimo instrukcijos 10 minučių 1 Česnako skilteles smulkiai supjaustykite ir sumalkite į minkštimą. Supilkite aliejų ir išplakite mikseriu iki baltos masės. Druska pagal… Read More »Alioli