Skip to content

Italų virtuvė

Kaponata su kedro riešutais

Ingredientų porcija 6 Baklažanas 1 vnt. Alyvuogių aliejus ½ puodelio Svogūnai 1 galva Saliero stiebas 3 vnt. Kaparėliai 1 valgomasis šaukštas Pušies riešutai 1 valgomasis šaukštas Pomidorai savo sultyse 800 g 1,5 valgomojo šaukšto cukraus Vyno actas 3 valgomieji šaukštai… Read More »Kaponata su kedro riešutais

Makaronai su kumpiu ir grybais grietinėlės padaže

Ingredientų porcija 2 Makaronai 250 g Kremas 150ml Kumpio 30g Šampinjonai 100 g Prieskoniai 2 g Gaminimo instrukcijos 20 min. 1 Išvirkite makaronus. 2 Keptuvėje kepkite smulkiai supjaustytą kumpį ir grybus, kol išgaruos visas skystis (10 min.). 3 Supilkite grietinėlę,… Read More »Makaronai su kumpiu ir grybais grietinėlės padaže

Ravioli su cukinijomis, rukolomis ir grietinėlės sūriu

Ingredientų porcija 4 Kvietiniai miltai 390 g Cukinijos 500 g Maskarponės sūris 200 g Rucola 20 g Kiaušinio trynys 5 vnt. Vištienos kiaušinis 1 vnt. Sūris 70g Druska pagal skonį Gaminimo instrukcijos 1 val. ir 30 min. 1 Miltus supilkite… Read More »Ravioli su cukinijomis, rukolomis ir grietinėlės sūriu

Spagečiai su žaliaisiais šparagais, pomidorais ir kalendromis

Ingredientų porcija 4 Žalieji šparagai 500 g Spagečiai 500 g Kalendros 50 g Vyšniniai pomidorai 100 g Gaminimo instrukcijos 15 minučių 1 Spagečius išvirkite dideliame kiekyje pasūdyto vandens. Virimo laikas priklauso nuo konkrečios veislės, todėl jo teiraukitės ant pakuotės. 2… Read More »Spagečiai su žaliaisiais šparagais, pomidorais ir kalendromis