Skip to content

Korėjos virtuvė

Korėjietiškos krabų lazdelės

Ingredientų porcija 4 Krabų lazdelės 20 vnt. 1 valgomasis šaukštas pieno Vištienos kiaušinis 1 vnt. Augalinis aliejus 4 valgomieji šaukštai Duonos trupiniai 1 puodelis Česnakai 4 skiltelės Kietasis sūris 2 valgomieji šaukštai Susmulkintos petražolės 2 valgomieji šaukštai Druska pagal skonį… Read More »Korėjietiškos krabų lazdelės

Korėjietiška jautiena

Ingredientų porcija 6 Jautienos nugarinė 1kg Svogūnai 1 galva Sojų padažas 1 puodelis Sezamų aliejus 0,3 puodelio Cukrus 2 valgomieji šaukštai Malti juodieji pipirai 2 arbatiniai šaukšteliai Česnakas 10 skiltelių Žalieji svogūnai 6 stiebai Sezamo sėklos 1 valgomasis šaukštas Žaliosios… Read More »Korėjietiška jautiena

Šparagai ir morkos korėjiečių kalba

Ingredientų porcija 6 Sojos šparagai 250g Morkų prieskoniai pagal skonį Morkos 1 vnt. Baltojo vyno actas pagal skonį Druska pagal skonį Augalinis aliejus pagal skonį Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Gaminimo instrukcijos 1 val. ir 20 min. 1 Šparagus supjaustykite… Read More »Šparagai ir morkos korėjiečių kalba

Korėjietiški burokėliai

Ingredientų porcija 4 Burokėliai 3 vnt. Česnakai 4 skiltelės Druska pagal skonį Cukrus 2 valgomieji šaukštai Maltos kalendros 2 arbatiniai šaukšteliai Malti juodieji pipirai 1 arbatinis šaukštelis Actas 1 valgomasis šaukštas Rafinuotas aliejus 5 valgomieji šaukštai Gaminimo instrukcijos 40 min.… Read More »Korėjietiški burokėliai

Korėjietiškos morkos su svogūnais

Ingredientų porcija 4 Morkos 500 g Maltos kalendros pagal skonį Malti raudonieji pipirai ½ šaukštelio. Česnakai 3 skiltelės Svogūnai 500 g Augalinis aliejus 100 ml Druska ½ arbatinio šaukštelio Actas 1 arbatinis šaukštelis Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Cukrus 1… Read More »Korėjietiškos morkos su svogūnais

Tradiciniai korėjietiški kimči kopūstai

Ingredientų porcija 4 Kopūstai 1 vnt. Vanduo 1 l Malti raudonieji pipirai 200 g Stambioji druska 6 valgomieji šaukštai Žuvies padažas 250ml Česnakų pasta 40g Imbiero pasta 20 g Svogūnai 40 g Krevečių pasta 20g Daikonai 150g Porai 70 g… Read More »Tradiciniai korėjietiški kimči kopūstai

Pagrindinis kimchi padažas

Ingredientų porcija 1 Aitriosios paprikos 6 valgomieji šaukštai Smulkiai susmulkintas česnakas 3 valgomieji šaukštai Vanduo 4 valgomieji šaukštai Druska 3 arbatiniai šaukšteliai Cukraus 3 valgomieji šaukštai Gaminimo instrukcijos 1 val. 1 Paruoškite visus ingredientus. 2 Česnaką sumalkite mėsmale arba kitu… Read More »Pagrindinis kimchi padažas

Kimči (aštrus korėjietiškas kopūstų užkandis)

Ingredientų porcija 12 Vanduo 300 ml Kiniški kopūstai 3kg Svogūnai 1 galva Kiniškos kriaušės 1 vnt. Smulkiai susmulkintas česnakas 6 valgomieji šaukštai Tarkuota imbiero šaknis 1 valgomasis šaukštas Druska 2 valgomieji šaukštai Cukrus 1 valgomasis šaukštas Žuvies padažas 100 ml… Read More »Kimči (aštrus korėjietiškas kopūstų užkandis)