Skip to content

Libano virtuvė

Tabouleh su žaliaisiais svogūnais

Ingredientų porcija 3 Bulgur 1 puodelis Petražolių 1 ryšulėlis Žalieji svogūnai 1 ryšulėlis Pomidorai 4 vnt. Citrinų sultys 30 ml Alyvuogių aliejus 3 valgomieji šaukštai Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Druska pagal skonį Gaminimo instrukcijos 40 min. 1 Bulgurą užplikykite… Read More »Tabouleh su žaliaisiais svogūnais

Tabouleh su saulėje džiovintais pomidorais

Ingredientų porcija 4 Bulgur 300g Citrina 2 vnt. Šviežios mėtos 50 g Petražolės 50 g Bazilikai 50 g Aitrioji paprika 1 vnt. Česnakai 4 skiltelės Saulėje džiovinti pomidorai 200 g Alyvuogių aliejus 100 ml Sviestas 50 g Druska pagal skonį… Read More »Tabouleh su saulėje džiovintais pomidorais

Batata Harrah

Ingredientų porcija 4 Bulvės 1kg Alyvuogių aliejus 160 ml Česnakai 2 skiltelės Maltos kalendros ½ arbatinio šaukštelio Malti kmynai (zira) ½ arbatinio šaukštelio Kajeno pipirai ½ arbatinio šaukštelio Kalendros 20 g Citrinos sulčių pagal skonį Druska pagal skonį Maltų juodųjų… Read More »Batata Harrah

Kibbeh

Ingredientų porcija 8 malta ėriena 450 g Bulgur 220 g Šviežios mėtos 10 g Svogūnai 2 galvutės Pušies riešutai 70 g Malti kvapieji pipirai 1 arbatinis šaukštelis Malti kmynai (zira) ½ arbatinio šaukštelio Maltas cinamonas ½ arbatinio šaukštelio Alyvuogių aliejus… Read More »Kibbeh

Ant grotelių keptos vištienos krūtinėlės citrinų marinate su raudonėliais

Ingredientų porcija 6 Ypač tyras alyvuogių aliejus ¼ puodelio Citrina 2 vnt. Džiovintas raudonėlis 1 valgomasis šaukštas Česnakų pasta 1 valgomasis šaukštas Paprika 2 arbatiniai šaukšteliai rupi druska 1,5 arbatinio šaukštelio Šviežiai maltų juodųjų pipirų ½ arbatinio šaukštelio Vištienos krūtinėlės… Read More »Ant grotelių keptos vištienos krūtinėlės citrinų marinate su raudonėliais