Skip to content

Moldovos virtuvė

Mamaliga

Ingredientų porcija 6 Kukurūzų miltai 200 g Vanduo 600 ml Druska 1 arbatinis šaukštelis Sviestas 50 g „Brynza” sūris 150 g Gaminimo instrukcijos 30 min. 1 Užvirinkite vandenį, įberkite druskos ir persijokite šaukštą kukurūzų miltų. Išmaišykite ir užvirinkite. 2 Tada… Read More »Mamaliga

Moldovos triušiena su morkomis ir kmynais

Ingredientų porcija 4 Triušis 8 vnt. Ištirpintas sviestas 1 valgomasis šaukštas Morkos 4 vnt. Baltasis sausas vynas 150ml Kmynai 1 arbatinis šaukštelis Smulkiai sumalti česnakai 4 skiltelės Druska pagal skonį Mėsos sultinys 100 g Gaminimo instrukcijos 1 valanda ir 30… Read More »Moldovos triušiena su morkomis ir kmynais

Baklažanai be arabų kalbos

Ingredientų porcija 6 Baklažanai 6 vnt. Pomidorai 3 vnt. Žaliosios saldžiosios paprikos 4 vnt. Raudonasis svogūnas 1 vnt. Česnakai 3 skiltelės Druska pagal skonį Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Cukrus 1 arbatinis šaukštelis Saulėgrąžų aliejus 4 valgomieji šaukštai Balzaminis actas… Read More »Baklažanai be arabų kalbos