Skip to content

Prancūzų virtuvė

Cukinijų ir baklažanų ratatouille

Ingredientų porcija 5 Baklažanas 1 vnt. Cukinija 1 vnt. Saldžioji paprika 2 vnt. Pomidorai 1 vnt. Česnakai 2 skiltelės Svogūnai 1 vnt. Petražolių 1 ryšulėlis Gaminimo instrukcijos 20 minučių 1 Visas daržoves supjaustykite dideliais kubeliais. 2 Gerai įkaitintoje keptuvėje aliejuje… Read More »Cukinijų ir baklažanų ratatouille

Veršelių smegenų rinkinys

Ingredientų porcija 6 Veršienos smegenys 600g Svogūnai 100 g Anyžius (badžanas) 1 vnt. Čiobreliai 3 stiebai Ištirpintas sviestas 50 g Baltasis sausas vynas 100ml Grietinė 20% 200 g Druska pagal skonį Maltų baltųjų pipirų pagal skonį Gaminimo instrukcijos 20 minučių… Read More »Veršelių smegenų rinkinys

Kepsnys su pipirų padažu

Ingredientų porcija 2 Jautienos kepsnys 2 vnt. Augalinis aliejus 30 ml Šalotiniai česnakai 1 vnt. Juodieji pipirai 2 valgomieji šaukštai Sviestas 60 g Brendis 50ml Jautienos sultinys 50 ml Kremas 30ml Druska pagal skonį Gaminimo instrukcijos 20 minučių 1 Nedideliame… Read More »Kepsnys su pipirų padažu

Dvigubos šokoladinės meringos su pieno kremu

Ingredientų porcija 10 Cukrus 190 g Kiaušinio baltymas 150 g Kakavos milteliai 25 valgomieji šaukštai Cukraus milteliai 150 g Kreminis 30% kremas 150ml Kondensuotas pienas 25 g Vanilės pupelė ¼ gabaliuko Pieno milteliai 25 g Pienas 300 ml Žiupsnelis druskos… Read More »Dvigubos šokoladinės meringos su pieno kremu

Jūriniai asilai su daržovėmis ir provincijos žolelių pestu

Ingredientų porcija 2 Jūriniai asilai 1 vnt. Cukinija 1 vnt. Cukinija 1 vnt. Česnakai 6 skiltelės Ramiro paprikos 2 vnt. Rozmarinas 3 stiebai Čiobreliai 3 stiebai Šalavijas 3 stiebai Petražolių ½ ryšulėlio Žalieji svogūnai 20 g Krapų daigai 20 g… Read More »Jūriniai asilai su daržovėmis ir provincijos žolelių pestu