Skip to content

Turkiška virtuvė

Migdoliniai sausainiai

Ingredientų porcija 6 Migdolai 200 g Cukrus 150 g Kiaušinio baltymas 90 g Citrinų sultys ½ arbatinio šaukštelio Gaminimo instrukcijos 1 val. 1 150 g migdolų kuo smulkiau sumaišykite blenderiu. Vietoj riešutų galite naudoti migdolų miltus. 2 Puode sumaišykite cukrų,… Read More »Migdoliniai sausainiai

Menemannas

Ingredientų porcija 4 Pomidorai 300 g Aitriosios paprikos 2 vnt. Svogūnai 1 galva Česnakai 2 skiltelės Raudonėlis ½ arbatinio šaukštelio Aitriosios paprikos dribsnių žiupsnelis Vištienos kiaušiniai 4 vnt. Alyvuogių aliejus 30 ml Druska pagal skonį Maltų juodųjų pipirų pagal skonį… Read More »Menemannas

Ėrienos kebabas skrudintų pipirų marinate

Ingredientų porcija 4 Ėriena 1kg Svogūnai 6 galvutės Saldžioji paprika 900 g Alyvuogių aliejus 300 ml Paprikos ½ arbatinio šaukštelio Aštrioji paprika ½ arbatinio šaukštelio Sumakas 1 arbatinis šaukštelis Džiovinti čiobreliai 1 arbatinis šaukštelis Rozmarinas 1 šakelė Druska pagal skonį… Read More »Ėrienos kebabas skrudintų pipirų marinate

Ant grotelių kepti persikai su šviežių aviečių padažu

Ingredientų porcija 6 Aviečių 400 g Cukraus 3 valgomieji šaukštai Citrinų sultys 1 valgomasis šaukštas Sviestas 60 g Rudasis cukrus 1,5 valgomojo šaukšto Persikai 6 vnt. Gaminimo instrukcijos 20 minučių 1 Šviežias avietes nuplaukite ir nusausinkite, sudėkite į virtuvinio kombaino… Read More »Ant grotelių kepti persikai su šviežių aviečių padažu

Kuskusas su baklažanais ir pomidorais

Ingredientų porcija 3 Kuskusas 1 puodelis Baklažanai 2 vnt. Pomidorai 1 vnt. Augalinis aliejus 2 valgomieji šaukštai Petražolių 1 ryšulėlis Žiupsnelis jūros druskos Žiupsnelis malto džiovinto česnako Malti juodieji pipirai ant peilio galo Gaminimo instrukcijos 20 minučių 1 Kuskusą užpilkite… Read More »Kuskusas su baklažanais ir pomidorais

Bulgur su troškinta vištiena ir daržovėmis

Ingredientų porcija 4 Bulgur 320g Vištiena 1 vnt. Svogūnai 2 vnt. Saldžioji paprika 1 vnt. Pomidorai 1 vnt. Druska pagal skonį Sviestas pagal skonį Saulėgrąžų aliejus pagal skonį Gaminimo instrukcijos 35 min. 1 Puode arba gilioje keptuvėje įkaitinkite šiek tiek… Read More »Bulgur su troškinta vištiena ir daržovėmis