Skip to content

Vengrų virtuvė

Čigoniškas kepsnys

Ingredientų porcija 4 Kiaulienos sprandinė 800 g Rūkyta šoninė 200 g Česnakai 4 skiltelės Augalinis aliejus 60 ml Druska pagal skonį Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Paprikos pagal skonį Traškučiai 400 g Kvietiniai miltai 150 g Gaminimo instrukcijos 30 min.… Read More »Čigoniškas kepsnys

Esterhazy pyragas su migdolais

Ingredientų porcija 8 Kvietiniai miltai 3 valgomieji šaukštai Kiaušinio baltymas 8 vnt. Druskos žiupsnelis Žiupsnelis cinamono Graikiniai riešutai 200 g Sviestas 300 g Vanilinis cukrus 3 arbatiniai šaukšteliai Cukrus ¾ puodelio Abrikosų uogienė 2 valgomieji šaukštai Kokosų pienas ½ puodelio… Read More »Esterhazy pyragas su migdolais

Lecho su šonine ir dešrelėmis

Ingredientų porcija 4 Svogūnai 2 galvutės Saldžioji paprika 6g Pomidorai 5 vnt. Šoninė 50g Saldžioji paprika 1 arbatinis šaukštelis Dešrelės 4 vnt. Druska pagal skonį Gaminimo instrukcijos 1 val. 1 Šoninę supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į įkaitintą keptuvę. Maždaug… Read More »Lecho su šonine ir dešrelėmis

Kiaulienos troškinys su saldžiosiomis paprikomis

Ingredientų porcija 6 Kiauliena 800g Svogūnai 2 g Saldžioji paprika 3 vnt. Druska pagal skonį Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Pomidorai savo sultyse 800 g Gaminimo instrukcijos 1 val. ir 20 min. 1 Mėsą supjaustykite nedideliais gabalėliais. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais,… Read More »Kiaulienos troškinys su saldžiosiomis paprikomis

Vištienos, žąsienos, anties arba kalakutienos perkoltas

Ingredientų porcija 4 Ištirpintas sviestas 50 g Vištiena 1kg Žalieji pipirai 100 g Svogūnai 300 g Malti raudonieji pipirai 20 g Pomidorai 150 g Druska pagal skonį Gaminimo instrukcijos 30 min. 1 Susmulkintą svogūną pakepinkite riebaluose iki auksinės spalvos, pabarstykite… Read More »Vištienos, žąsienos, anties arba kalakutienos perkoltas