Skip to content

Viduržemio jūros regiono virtuvė

Kuskusas su mangais, mėtomis ir ciberžole

Ingredientų porcija 1 Kuskusas ½ puodelio 1 puodelis vandens Mango ½ gabalo Šviežių mėtų ½ ryšulėlio Alyvuogių aliejus 2 arbatiniai šaukšteliai Maltas cinamonas ½ arbatinio šaukštelio Žiupsnelis ciberžolės Malto muskato riešuto žiupsnelis Jūros druskos pagal skonį Maltų juodųjų pipirų pagal… Read More »Kuskusas su mangais, mėtomis ir ciberžole

Viduržemio jūros midijos

Ingredientų porcija 2 Midijos 500g Baltasis sausas vynas 1 puodelis Alyvuogių aliejus 2 valgomieji šaukštai Svogūnai ½ galvos Česnakai 2 skiltelės Sūris 200g Smulkintos petražolės 1 valgomasis šaukštas Kremas 200ml Gaminimo instrukcijos 20 minučių 1 Susmulkintą svogūną ir česnaką šiek… Read More »Viduržemio jūros midijos

Pavasarinė kaponata su alyvuogėmis ir granatais

Ingredientų porcija 1 Migdolai 100 g Alyvuogės 300g Saliero stiebas 400 g Alyvuogių aliejus 100 ml Kaparėliai 50g Cukrus 50 g Razinos 150 g Baltojo vyno actas 50ml Granatos 1 vnt. Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Gaminimo instrukcijos 30 min.… Read More »Pavasarinė kaponata su alyvuogėmis ir granatais

Dorado orkaitėje su pomidorais ir kaparėliais

Ingredientų porcija 1 Dorada 300g Pomidorai 200g Kaparėliai 15g Petražolės 5 g Alyvuogių aliejus 15 ml Augalinis aliejus 10 ml Česnakas pagal skonį Sviestas 80 g Baltasis sausas vynas 50ml Sultinys 200 ml Druska pagal skonį Gaminimo instrukcijos 30 min.… Read More »Dorado orkaitėje su pomidorais ir kaparėliais

Keptos karališkosios krevetės su česnakais

Ingredientų porcija 3 Karališkosios krevetės 1kg Česnakai 6 skiltelės Druska pagal skonį Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Citrinos sulčių pagal skonį Augalinis aliejus 3 valgomieji šaukštai Gaminimo instrukcijos 20 minučių 1 Atšildykite krevetes (galite jas nuplauti po šiek tiek šiltu… Read More »Keptos karališkosios krevetės su česnakais

Jūriniai asilai su pomidorais ir itališkomis žolelėmis

Ingredientų porcija 1 Jūros ešerys 150g Alyvuogių aliejus 40 ml Ančiuviai 5g Raudonėlis 1 g Cukinijos 30 g Vyšniniai pomidorai 30g Rozmarinas 2 g Druska pagal skonį Malti baltieji pipirai 1 g Gaminimo instrukcijos 30 min. 1 Ešerių filė 10… Read More »Jūriniai asilai su pomidorais ir itališkomis žolelėmis

Krevetės su imbieru ir šeriu

Ingredientų porcija 1 Nuluptos krevetės 150 g Sviestas 2 valgomieji šaukštai Tarkuotas imbieras 1,5 arbatinio šaukštelio Šerio 2 valgomieji šaukštai Kalendros 2 valgomieji šaukštai Druska pagal skonį Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Gaminimo instrukcijos 15 minučių 1 Krevetes nuplaukite šaltu… Read More »Krevetės su imbieru ir šeriu

Ančiuvių padažas su brokoliais

Ingredientų porcija 6 Brokoliniai kopūstai 1,3 kg Alyvuogių aliejus 30 ml Česnakai 8 skiltelės Ančiuviai 10 vnt. Druska pagal skonį Maltų juodųjų pipirų pagal skonį Makaronai homiti (suktinukai) 150 g Fetos sūris 60 g Gaminimo instrukcijos 25 min. 1 Į… Read More »Ančiuvių padažas su brokoliais

Klasikinės Cezario salotos su vištiena ir garstyčių padažu

Ingredientų porcija 4 Salotų lapų mišinys ½ puokštės Pomidorai 5 vnt. Balta duona ½ gabalėlio Pekino kopūstai ½ gabalo Česnakai 2 skiltelės Vištienos filė 400 g Alyvuogių aliejus 150ml Vištienos kiaušiniai 6 vnt. Valgomosios garstyčios 4 valgomieji šaukštai Kiaušinio trynys… Read More »Klasikinės Cezario salotos su vištiena ir garstyčių padažu

Kepti avinžirniai sojų glazūroje

Ingredientų porcija 4 Avinžirniai 50g Cukrus 1 arbatinis šaukštelis Sojų padažas 2 valgomieji šaukštai Augalinis aliejus 80 ml Maltos aitriosios paprikos žiupsnelis Gaminimo instrukcijos 20 minučių 1 Avinžirnius prieš tai 12 valandų pamirkykite dideliame kiekyje vandens. Nusausinkite vandenį, tada sudėkite… Read More »Kepti avinžirniai sojų glazūroje