Ingredientų porcija 6
Cukinijos 1kg
Svogūnai 2 vnt.
Vištienos kiaušiniai 4 vnt.
Alyvuogių aliejus 50ml
Fetos sūris 300 g
Česnakai 2 skiltelės
Žalieji 1 paketas
Gaminimo instrukcijos 1 val.
1 Svogūną ir česnaką smulkiai supjaustykite ir pakepinkite aliejuje, kol apskrus, tada sudėkite šoninę.
2 Sutarkuokite cukinijas stambia tarka ir lengvai apkepkite keptuvėje. Palikite maždaug 10 minučių, kad nutekėtų skysčio perteklius.
3 Sudėkite kepintus svogūnus, cukinijas, suberkite smulkintą sūrį, žoleles ir plaktus kiaušinius.
4 Kepimo skardą ištepkite riebalais, užpilkite mišiniu, apibarstykite tarkuotu sūriu ir pašaukite į 190 laipsnių temperatūros orkaitę 30 minučių.
5 Leiskite troškiniui šiek tiek atvėsti, supjaustykite porcijomis ir patiekite su sviestu.
Recepto patarimas Patiekalui tinka bet kokios rūšies cukinija. Jei odelės minkštos, jų lupti nereikia. Jei norite, kad patiekalas būtų kaloringesnis, galite įdėti smulkiai supjaustytos šoninės. Troškinys sultingas, vientisas, sotus ir labai gražus. Rekomenduoju!
