Skip to content
Dietiniai kopūstų kotletai, Receptai, Bet kuri kategorija, Bet kuri virtuvė, Bet kuris meniu, Pagrindiniai patiekalai, Rusų virtuvė, Mažai kaloringas maistas, Kotletai

Ingredientų porcija 4

Baltagūžiai kopūstai 150 g

Vištienos kiaušinis 1 vnt.

Avižiniai dribsniai 2 valgomieji šaukštai

Augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas

Pienas 2 valgomieji šaukštai

Druska pagal skonį

Grietinė pagal skonį

Gaminimo instrukcijos 30 min.

1 Šviežius kopūstus smulkiai supjaustykite ir 10 minučių troškinkite vandenyje, įpildami tik 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus. Šiame recepte nenaudokite daugiau aliejaus.

2 Įberkite 1-2 šaukštus avižinių dribsnių, išmaišykite, supilkite pieną ir troškinkite dar 5 minutes. Mišinys bus ne toks skystas kaip pasta.

3 Tada nuimkite nuo ugnies, atvėsinkite ir įmuškite 1 arba 2 kiaušinius. Juos galima iškepti į keksiukų ir pyragaičių formeles.

4 Kepkite 200 laipsnių temperatūroje 15-20 minučių. Patiekite su šalta grietine.

Patarimas dėl recepto Kas sakė, kad dieta yra neskani? Daugelis žmonių galvoja, kad viskas, kas maistinga, yra neskanu ir neskanu. Mėsos kukuliai, kuriuos jums parodysiu, pasižymi dviem puikiomis savybėmis: pirma, jie tikrai dietiniai, antra, labai skanūs ir kartu sotūs. Šį receptą galima naudoti kaip pagrindą ir, jei norite, galite keisti kotletų skonį pridėdami kitų daržovių, virtų ryžių ir t. t.

READ
Troškinta ėriena su daržovėmis

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

nv-author-image

Andrea Ribaldone

Restorano "Lino" šefas mecenatas. Virtuvės šefas konsultantas. Andrea Ribaldone, pusiau milanietis, pusiau pjemontietis, savo karjerą pradėjo pas Riccardo Aiachini, restorano "La Fermata" Alesandrijoje įkūrėją, kurį šefas laiko savo gyvenimo ir darbo mokytoju. 2003 m. jam buvo suteikta pirmoji "Michelin" žvaigždutė. Dirbęs su garsiuoju prancūzų virtuvės šefu Alainu Senderensu Paryžiuje, restorane "Lucas Carton", ir vadovavęs "Eataly Tokyo" restoranui, 2012 m. kartu su Salvatore Iandolino įkūrė novatorišką restoraną "ARCO Srl" (Andrea Ribaldone & Consulting akronimas). valdymo įmonė, sudaryta iš įvairių specialistų komandos, kurios tikslas - gerinti žinias apie puikią itališką virtuvę ir ja mėgautis. Kartu su "Arco" jis dirbo prie daugelio svarbių konsultavimo, valdymo ir partnerystės projektų, tarp jų: 2014 m. Alesandrijoje įsteigtas restoranas "I Due Buoi", kitais metais pelnęs "Michelin" žvaigždutę, 2015 m. - laikinas restoranas "Identità EXPO", koordinavęs daugiau nei 100 virėjų veiklą. 2016 m. jis pradėjo bendradarbiauti su "Borgo Egnazia", kur kartu su virtuvės šefu Domenico Schingaro Ribaldone iki šiol prižiūri šešis Apulijos struktūros restoranus, įskaitant restoraną "I Due Camini", 2018 m. apdovanotą "Michelin" žvaigžde; 2017 m. jis pradėjo tiesiogiai vadovauti svarbiam gurmaniškam projektui "Osteria Arborina" La Morra mieste, kuris tais pačiais metais buvo apdovanotas "Michelin" žvaigžde; 2018 m. jis pradėjo koordinuoti "Identità Golose Milano" virtuvę ir bendradarbiavimą su "Ristorante Lino" Pavijoje, kuris dabar tapo pavyzdiniu šefo Ribaldone projektu. Praėjusiais metais jis pradėjo teikti FB konsultacijas "Aries Group" projekte "Villa Pamphili" Romoje ir naujame prabangaus viešbučio projekte Nordelajoje, Pjemonte. .
LinkedIn.com