Ingredientų porcija 5
Raudonasis sausas vynas 1,1 l
Apelsinai 1 vnt.
Citrina 1 vnt.
Obuolys 1 vnt.
Cinamono lazdelės 1 vnt.
Gvazdikai 7 vnt.
Medus 2 valgomieji šaukštai
Cukraus sirupas 1 arbatinis šaukštelis
Cukrus 1 arbatinis šaukštelis
Gaminimo instrukcijos 20 minučių
1 Apelsinus ir citrinas supjaustykite nedideliais kubeliais, kad būtų sodraus skonio ir stebuklingo aromato. Obuolius supjaustykite tais pačiais kubeliais, bet nemaišykite su citrusiniais vaisiais.
2 Supjaustytus apelsinus ir citrinas sudėkite į karšto vyno ąsotį, šiek tiek sutrinkite smulkintuvu, kad iš žievelės išsiskirtų sultys ir kvapnūs aliejai.
3 Sudėkite obuolius, cukrų ir medų bei prieskonius.
4 Supilkite viską ant vyno ir padėkite ant ugnies.
5 Užvirinkite karštą vyną ir nukelkite nuo ugnies.
6 Kol puošite gėrimą, leiskite jam pritraukti.
7 Į lėkštę supilkite cukraus sirupą (tolygiai paskirstykite po visą paviršių).
8 Į kitą indą supilkite šiek tiek cukraus (tolygiai paskirstykite po paviršių).
9 Apverskite stiklinę aukštyn kojomis ir įmerkite jos kraštelį iš pradžių į sirupo indelį, paskui į lėkštelę su cukrumi. Aplink stiklinės kraštą turėtų būti cukraus apvadas.
10 Paimkite apvalią citrinos ar apelsino riekelę, perpjaukite ją iš vienos pusės (iki vidurio) ir papuoškite ja stiklinę.
11 Atsargiai supilkite karštą vyną į stiklinę. Patiekite karštą.
