Ingredientų porcija 12
Vištienos kiaušiniai 6 vnt.
Konservuoti tunai savo sultyse 1 skardinė
Kaparėliai 25g
Majonezas 2 valgomieji šaukštai
Petražolių 2 šakelės
Raudonieji ikrai 30g
Druska pagal skonį
Gaminimo instrukcijos 25 min.
1 Paruoškite visus ingredientus.
2 Nedideliame puode užvirinkite vandenį. Šaukštu atsargiai įdėkite kiaušinius į verdantį vandenį ir virkite 12 minučių.
3 Kol kiaušiniai verda, nuplėškite petražolių šakelių lapelius.
4 Išvirtus kiaušinius atvėsinkite po vandentiekio vandeniu, tada nulupkite ir perpjaukite per pusę.
5 Išimkite trynius ir sudėkite juos į maišytuvo dubenį.
6 Į trynius įmaišykite majonezą, tuno mėsą iš skardinės (prieš tai nusausinkite sultis), kaparėlius (12 kaparėlių papuošimui) ir petražoles.
7 Gerai išplakite iki vientisos masės. Paragaukite ir, jei reikia, pagardinkite druska.
8 Šaukštu arba pypkės maišeliu dėkite įdarą į kiaušinių baltymų puseles.
9 Ant kiekvieno kiaušinio uždėkite raudonųjų ikrų ir kaparėlių.
10 Patiekite su putojančiu vynu. 
