Ingredientų porcija 5
Jūros gėrybės 500 g
Česnakai 2 skiltelės
Citrina ½ gabalo
Kvietiniai miltai 2 valgomieji šaukštai
Alyvuogių aliejus 1 valgomasis šaukštas
Raudonasis svogūnas 1 galvutė
Sviestas 1 valgomasis šaukštas
Pomidorų pasta 2 valgomieji šaukštai
25% kremas 500 ml
Sūris 150g
Druska pagal skonį
Gaminimo instrukcijos 1 val.
1 Jūros gėrybes apie 3 minutes virkite pasūdytame vandenyje. Perkoškite į sietelį ir supilkite citrinos sultis.
2 Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir supilkite alyvuogių aliejų. Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite, kol taps skaidrus. Sudėkite smulkiai sukapotus česnakus ir pakepinkite. Suberkite miltus ir trumpai išmaišykite. Sudėkite pomidorų pastą, supilkite grietinėlę. Įmaišykite padažą ir virkite ant silpnos ugnies 2-3 minutes.
3 Į padažą sudėkite jūros gėrybes, pasūdykite ir išmaišykite. Virkite dar apie minutę.
4 Užpilkite jūros gėrybes alyvuogių aliejumi ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite orkaitėje nuo 10 iki 16 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Išimkite, kai tik plutelė taps gardžiai auksinė!
Recepto patarimas Galite patiekti nekepdami kaip spagečių padažą. Taip pat labai skanus. Mano atveju tai buvo išeitis, kai orkaitė neveikė. Svečiai pastebėjo, kad viskas gavosi geriau nei restorane :))))
