Ingredientų porcija 4
Jūros gėrybių kokteilis 500g
Ryžių makaronai 250g
Augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas
Sojų padažas 3 valgomieji šaukštai
Gaminimo instrukcijos 30 min.
1 Didelėje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų – tokį, kokį turite po ranka. Įdėkite tiesiai iš šaldiklio ištrauktas jūros gėrybes – krevetes, midijas, kalmarus ir kitus gyvūnus. Tai, kas parduodama mūsų įprastose parduotuvėse, kartu vadinama jūros gėrybių kokteiliu. Palaikykite ant ugnies apie penkiolika minučių: visa perteklinė drėgmė turėtų būti išgaravusi. Supilkite sojų padažą ir išmaišykite.
2 Ryžių makaronus išvirkite, kaip aprašyta ant pakuotės, kol suminkštės, tada sudėkite juos į sietelį.
3 Perkelkite makaronus į keptuvę, suberkite jūros gėrybes ir sojų padažą. Draugystei užtenka maždaug penkiolikos minučių troškinimo ant silpnos ugnies. Valgykite iš karto.
Recepto patarimas Levas Konstantinovičius Durovas šį patiekalą vadina jūros tarakonų makaronais, o jo anūkė Sonia – bikarų makaronais. Ji trejus metus gyveno Sibire, Chakasijoje, ir ten šiuo žodžiu vadinamos lervos, vabzdžiai ir kiti bekojai bei nariuotakojai nusikaltėliai.
