Ingredientų porcija 2
Kalakutienos filė 500 g
Vištienos kiaušinis 1 vnt.
Saldžioji paprika 1 vnt.
Pomidorai 4 vnt.
Morkos 1 vnt.
Heraklis 1 puodelis
Alyvuogių aliejus 6 valgomieji šaukštai
Žalumynai pagal skonį
Salieras 1 stiebas
Druska pagal skonį
Maltų juodųjų pipirų pagal skonį
Gaminimo instrukcijos 30 min.
1 Paimkite kalakutienos filė kepsnius, lengvai ir švelniai apskrudinkite, tada mėsą pabarstykite druska ir pipirais. Supjaustykite morkas, paprikas ir salierus lazdelėmis. Pomidorą supjaustykite ketvirčiais, o žoleles susmulkinkite.
2 Įmuškite kiaušinį ir juo apvoliokite kepsnius. Tada apvoliokite kepsnius žolelių dribsniuose. Tada kepsnius iš abiejų pusių apkepkite aliejuje ir uždengę kepkite.
3 Daržoves kepkite aliejuje 3 minutes. Tada juos troškinkite po dangčiu, kol suminkštės.
4 Kalakutienos kepsnius sudėkite į lėkštę kartu su daržovėmis ir papuoškite smulkintais žalumynais.
