Ingredientų porcija 2
Bulvės 150g
Vištienos sultinys 500ml
Burokėliai 150 g
Svogūnai 100 g
Citrina ½ gabalo
Pomidorų pasta 15g
Petražolės 10 g
Krapai 10 g
Grietinė 45g
Saulėgrąžų aliejus 30ml
Gaminimo instrukcijos 40 min.
1 Bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais, sudėkite į puodą su sultiniu ir virkite ant vidutinės ugnies 15 minučių.
2 Nulupkite svogūną, smulkiai supjaustykite, nulupkite burokėlį ir sutarkuokite.
3 Išspauskite citrinos sultis, smulkiai sukapokite krapus ir petražoles.
4 Keptuvėje įkaitinkite aliejų, tada ant vidutinės ugnies 1 minutę pakepinkite svogūną iki auksinės spalvos, suberkite burokėlius ir troškinkite 3 minutes.
5 Į keptuvę supilkite pomidorų pastą ir citrinos sultis ir 10 minučių troškinkite ant silpnos ugnies.
6 Sudėkite keptuvės turinį į puodą su sultiniu, druska ir pipirais, užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
7 Supilkite sriubą į lėkštes, papuoškite petražolėmis ir krapais; patiekite su grietine.
