Ingredientų porcija 4
Vištienos kiaušiniai 3 vnt.
Grietinė 10% 150 g
Kvietiniai miltai 150 g
Raugas 10 g
Tarkuotas parmezano sūris 50 g
Alyvuogių aliejus 3 valgomieji šaukštai
Didelės alyvuogės be sėklų 12 vnt.
Fetos sūris 100 g
Gaminimo instrukcijos 1 val.
1 Įmuškite 3 kiaušinius.
2 Įpilkite 150 g grietinės, išmaišykite.
3 Įberkite 150 g miltų ir maišelį kepimo miltelių, viską sumaišykite (aš naudoju mikserį arba maišytuvą).
4 Sudėkite tarkuotą parmezaną ir 3 šaukštus alyvuogių aliejaus. Išmaišykite, kad susimaišytų.
5 Įdarui į tešlą sudėkite kubeliais supjaustytą fetos sūrį ir į keturias dalis supjaustytas alyvuoges. Išmaišykite mentele. Sudėkite į formeles.
6 Kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40 minučių. Nepamirškite keksiukus uždengti folija, kai jie tinkamai paruduos.
Recepto patarimas Tešlos užtenka 6-8 keksiukams, priklausomai nuo jų dydžio. Gaunu 7 vidutinio dydžio keksiukus, kaip nuotraukoje.
