Skip to content
Kokteilis „Moscow Mule, Receptai, Bet kuri kategorija, Bet kuri virtuvė, Gėrimai, Europos virtuvė, Alkoholiniai gėrimai, Kokteiliai, Degtinės kokteiliai

Ingredientų porcija 1

Degtinė 50ml

Cukraus sirupas 15 ml

Imbierinis alus 60ml

Angostura 2ml

Kalkės ½ vnt.

Imbieras 20 g

Mėtos 3 stiebai

Cukraus milteliai 10 g

Gaminimo instrukcijos 7 minutės

1 Imbierą supjaustykite plonais griežinėliais.

2 Šakotuvą pripildykite smulkinto ledo, supilkite degtinę, „Angostura”, pusės laimo sultis, cukraus sirupą ir suberkite imbierą. Švelniai suplakite, įpilkite imbierinio alaus ir dar kartą suplakite. Į plaktuvą įdėkite ryšulėlį mėtų ir įpilkite ledo, kad susidarytų krūva. Viršų pabarstykite cukraus pudra ir patiekite.

Recepto patarimas „Buck”, arba „mule”, yra atskira senamadiškų kokteilių kategorija, kurią sudaro ne tik kietasis alkoholis, bet ir imbierinis alus (arba ale) bei citrusinių vaisių sultys. Kitas šio kokteilio pavadinimas – Vodka Buck. Pagal kanonus „Moscow Mule” turėtų būti patiekiamas variniame puodelyje, tačiau dabar šios taisyklės vis dažniau nepaisoma.

READ
Morkų pyragas su prieskoniais

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

nv-author-image

Andrea Ribaldone

Restorano "Lino" šefas mecenatas. Virtuvės šefas konsultantas. Andrea Ribaldone, pusiau milanietis, pusiau pjemontietis, savo karjerą pradėjo pas Riccardo Aiachini, restorano "La Fermata" Alesandrijoje įkūrėją, kurį šefas laiko savo gyvenimo ir darbo mokytoju. 2003 m. jam buvo suteikta pirmoji "Michelin" žvaigždutė. Dirbęs su garsiuoju prancūzų virtuvės šefu Alainu Senderensu Paryžiuje, restorane "Lucas Carton", ir vadovavęs "Eataly Tokyo" restoranui, 2012 m. kartu su Salvatore Iandolino įkūrė novatorišką restoraną "ARCO Srl" (Andrea Ribaldone & Consulting akronimas). valdymo įmonė, sudaryta iš įvairių specialistų komandos, kurios tikslas - gerinti žinias apie puikią itališką virtuvę ir ja mėgautis. Kartu su "Arco" jis dirbo prie daugelio svarbių konsultavimo, valdymo ir partnerystės projektų, tarp jų: 2014 m. Alesandrijoje įsteigtas restoranas "I Due Buoi", kitais metais pelnęs "Michelin" žvaigždutę, 2015 m. - laikinas restoranas "Identità EXPO", koordinavęs daugiau nei 100 virėjų veiklą. 2016 m. jis pradėjo bendradarbiauti su "Borgo Egnazia", kur kartu su virtuvės šefu Domenico Schingaro Ribaldone iki šiol prižiūri šešis Apulijos struktūros restoranus, įskaitant restoraną "I Due Camini", 2018 m. apdovanotą "Michelin" žvaigžde; 2017 m. jis pradėjo tiesiogiai vadovauti svarbiam gurmaniškam projektui "Osteria Arborina" La Morra mieste, kuris tais pačiais metais buvo apdovanotas "Michelin" žvaigžde; 2018 m. jis pradėjo koordinuoti "Identità Golose Milano" virtuvę ir bendradarbiavimą su "Ristorante Lino" Pavijoje, kuris dabar tapo pavyzdiniu šefo Ribaldone projektu. Praėjusiais metais jis pradėjo teikti FB konsultacijas "Aries Group" projekte "Villa Pamphili" Romoje ir naujame prabangaus viešbučio projekte Nordelajoje, Pjemonte. .
LinkedIn.com