Ingredientų porcija 2
Lašišos kepsnys 2 vnt.
Kalkės 1 vnt.
Šviežias rozmarinas 2 stiebai
Švieži čiobreliai 4 stiebai
Šviesus sojų padažas 3 valgomieji šaukštai
Šviežios mėtos 1 stiebas
Alyvuogių aliejus 2 valgomieji šaukštai
Grūdinės garstyčios 2 valgomieji šaukštai
Gaminimo instrukcijos 20 minučių
1 Kepsnius švelniai nuplaukite, pašalinkite žvynus ir nusausinkite.
2 Visada naudokite šviežias žoleles. Nulupkite kelis rozmarino, mėtos ir čiobrelio stiebus ir smulkiai sukapokite.
3 Nedideliame dubenėlyje sumaišykite žoleles su sojų padažu.
4 Sutarkuokite laimo žievelę ir išspauskite sultis iš vaisių į dubenį. Sudėkite žievelę, garstyčias ir šiek tiek alyvuogių aliejaus.
5 Kruopščiai įtrinkite kepsnius mišiniu ir palikite pusvalandžiui.
6 Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Į lėkštę įpilkite šiek tiek karšto vandens ir alyvuogių aliejaus. Sudėkite kepsnius ir 20 minučių pašaukite į orkaitę.
Recepto patarimas Tartaras puikiai tinka kaip padažas. Kaip garnyrą galite patiekti laukinių ryžių arba daržovių salotų su feta.
