Skip to content

Naminiai sūrio mėsainiai su marinuotais agurkais

Naminiai sūrio mėsainiai su marinuotais agurkais, Receptai, Bet kuri kategorija, Bet kuri virtuvė, Sumuštiniai, Amerikietiška virtuvė, Sūrio mėsainis

Ingredientų porcija 5

Sezamo bandelė 5g

Malta jautiena 300g

Pomidorai 1 vnt.

Baltasis svogūnas 1 galvutė

Marinuoti agurkai 3 vnt.

Kečupas pagal skonį

Majonezas pagal skonį

Aisbergo salotos pagal skonį

Druska pagal skonį

Maltų juodųjų pipirų pagal skonį

Vištienos kiaušinis 1 vnt.

Pjaustytas lydytas sūris 5 vnt.

Gaminimo instrukcijos 40 min.

1 Į maltą mėsą įmuškite kiaušinį ir smulkiai supjaustytą svogūną. Gerai išmaišykite, pagardinkite druska ir pipirais ir suformuokite plokščius, plonus kotletus. Kepkite augaliniame aliejuje, kol iškeps, nuolat spausdami mentele, kad kotletai išlaikytų plokščią formą.

2 Pomidorus ir agurkus supjaustykite apskritimais.

3 Perpjaukite bandeles į dvi dalis.

4 Ant apatinės bandelės dėkite majonezo, o ant viršutinės – kečupo.

5 Ant apatinės bandelės uždėkite salotų lapą, ant viršaus – kotletą, sūrį, pomidoro griežinėlį ir agurką.

READ
Švelnus morkų pyragas

6 Viską sudėkite ant bandelės viršaus ir šiek tiek prispauskite.

Recepto patarimas Patiekite su gruzdintomis bulvytėmis arba bulvių skiltelėmis. Marinuotus agurkus galima pakeisti šviežiais. Taip pat galite pridėti raudonojo svogūno, supjaustyto žiedais. Gero apetito!

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

nv-author-image

Andrea Ribaldone

Restorano "Lino" šefas mecenatas. Virtuvės šefas konsultantas. Andrea Ribaldone, pusiau milanietis, pusiau pjemontietis, savo karjerą pradėjo pas Riccardo Aiachini, restorano "La Fermata" Alesandrijoje įkūrėją, kurį šefas laiko savo gyvenimo ir darbo mokytoju. 2003 m. jam buvo suteikta pirmoji "Michelin" žvaigždutė. Dirbęs su garsiuoju prancūzų virtuvės šefu Alainu Senderensu Paryžiuje, restorane "Lucas Carton", ir vadovavęs "Eataly Tokyo" restoranui, 2012 m. kartu su Salvatore Iandolino įkūrė novatorišką restoraną "ARCO Srl" (Andrea Ribaldone & Consulting akronimas). valdymo įmonė, sudaryta iš įvairių specialistų komandos, kurios tikslas - gerinti žinias apie puikią itališką virtuvę ir ja mėgautis. Kartu su "Arco" jis dirbo prie daugelio svarbių konsultavimo, valdymo ir partnerystės projektų, tarp jų: 2014 m. Alesandrijoje įsteigtas restoranas "I Due Buoi", kitais metais pelnęs "Michelin" žvaigždutę, 2015 m. - laikinas restoranas "Identità EXPO", koordinavęs daugiau nei 100 virėjų veiklą. 2016 m. jis pradėjo bendradarbiauti su "Borgo Egnazia", kur kartu su virtuvės šefu Domenico Schingaro Ribaldone iki šiol prižiūri šešis Apulijos struktūros restoranus, įskaitant restoraną "I Due Camini", 2018 m. apdovanotą "Michelin" žvaigžde; 2017 m. jis pradėjo tiesiogiai vadovauti svarbiam gurmaniškam projektui "Osteria Arborina" La Morra mieste, kuris tais pačiais metais buvo apdovanotas "Michelin" žvaigžde; 2018 m. jis pradėjo koordinuoti "Identità Golose Milano" virtuvę ir bendradarbiavimą su "Ristorante Lino" Pavijoje, kuris dabar tapo pavyzdiniu šefo Ribaldone projektu. Praėjusiais metais jis pradėjo teikti FB konsultacijas "Aries Group" projekte "Villa Pamphili" Romoje ir naujame prabangaus viešbučio projekte Nordelajoje, Pjemonte. .
LinkedIn.com