Ingredientų porcija 8
Citrina ½ gabalo
Obuolys 4 vnt.
Sviestas 100 g
Cukrus 1 puodelis
Vištienos kiaušinis 2 vnt.
Vanilinis cukrus 30 g
Kvietiniai miltai 1,5 puodelio
Kepimo milteliai 1 arbatinis šaukštelis
Grietinė 5 valgomieji šaukštai
Gaminimo instrukcijos 1 val.
1 Obuolius nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Apšlakstykite citrinos sultimis, kad nepatamsėtų.
2 Ištirpinkite sviestą daugiafunkcinės keptuvės keptuvėje šildymo režimu (tada nereikės jos tepti riebalais). Ištirpintą sviestą supilkite į dubenį ir sumaišykite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi (šiek tiek vanilinio cukraus palikite papuošimui). Po vieną įmuškite kiaušinius ir gerai išplakite šakute arba mikseriu. Supilkite grietinę ir išmaišykite.
3 Sumaišykite miltus, sodą ir druską ir greitai įmaišykite į tešlą, ilgai neminkydami. Ant keptuvės dugno paskleiskite maždaug trečdalį obuolių (dugnas turi būti riebus nuo ištirpinto sviesto, galite ištirpinti dar šiek tiek).
4 Į tešlą sudėkite likusius obuolius ir išmaišykite. Sudėkite tešlą ant obuolių, uždarykite dangtį, kepkite 1 valandą, tada dar 15-20 minučių palaikykite kaitinimo režime. Išverskite iš keptuvės į lėkštę ir viršų pabarstykite vaniliniu cukrumi, jei jo yra.
