Ingredientų porcija 8
Augalinis aliejus 100 ml
Pienas 230 ml
Kvietiniai miltai 200 g
Vištienos kiaušiniai 3 vnt.
Kakavos milteliai 50 g
Soda ½ valgomojo šaukšto
Acto ½ valgomojo šaukšto
Cukrus 150g
Grietinė 20% 750 g
33% kremas 200 ml
Cukraus milteliai 150 g
Vanilinis cukrus 10 g
Konservuoti ananasai 1 skardinė
Druskos žiupsnelis
Gaminimo instrukcijos 1 val. + 9 val.
1 Paruoškite tešlą sumaišydami kiaušinius su augaliniu aliejumi, pienu, cukrumi ir miltais.
2 Įmaišykite sodą, actą, kakavą ir žiupsnelį druskos. Viską gerai išmaišykite plaktuvu arba maišytuvu.
3 Supilkite mišinį į tris puodelius (taip lengviau padalyti į sluoksnius).
4 Pirmąjį puodelį tešlos supilkite į įkaitintą keptuvę su kraštais ir kepkite po dangčiu 8 minutes, neapversdami (keptuvės skersmuo turėtų būti lygus arba didesnis už dubens apvaliu dugnu, kuriame bus surinktas pyragas, skersmenį). Taip pat paruoškite dar 2 pyragėlius. Palikite pyragėlius atvėsti.
5 Išplakite grietinėlę su cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi iki purios konsistencijos.
6 Sumaišykite grietinėlę ir grietinę ir palikite šaldytuve.
7 Du pyragaičius supjaustykite dideliais kubeliais (2-3 cm).
8 Trečiąjį pyragą pamirkykite konservuotų ananasų sultyse.
9 Supjaustykite ananasą 1,5 cm griežinėliais.
10 Į apvalų dubenį sudėkite ananasų gabalėlius, tarp jų sudėkite supjaustytas tartaletes ir panardinkite jas į kremą (tai galite daryti žnyplėmis, suši lazdelėmis arba pirštinėtomis rankomis).
11 Išlyginkite pyrago paviršių ir ant viršaus uždėkite trečiąjį pyragą, švelniai prispausdami jį prie paviršiaus.
12 Apverskite dubenį ant didelės lėkštės ir palikite šaldytuve per naktį.
13 Išimkite tortą ir visą kupolą aptepkite likusiu kremu.
14 Ištirpinkite šokoladą, supilkite jį į konditerinę formelę ir paskleiskite ant torto ploną šokolado tinklelį. 
