Ingredientų porcija 8
Sviestas 50 g
Sausainiai 125g
Varškės sūris 500g
Cukrus ¼ puodelio
Grietinėlė 1,5 puodelio
Šviežios mėtos 1 ryšulėlis
Želatina 2 arbatiniai šaukšteliai
Vanduo 2 valgomieji šaukštai
Kartusis šokoladas pagal skonį
Gaminimo instrukcijos 1 val.
1 Ištirpinkite sviestą. Šokoladą taip pat galima ištirpinti, tiesiog smulkiai sukapoti su šokoladu. Sutrinkite sausainius. Šių trijų ingredientų kiekis priklauso nuo formos dydžio ir nuo to, ar gaminate apvadą, ar ne.
2 Sumaišykite paruoštą sviestą, sausainius ir šokoladą, sudėkite į formos dugną ir gerai prispauskite.
3 Mėtas sumalkite blenderiu. Galite dėti varškės ir grietinėlės – tai šiek tiek palengvina procesą.
4 Dubenyje sumaišykite mėtas, varškę, cukrų ir grietinėlę. Jei norite, visą mišinį galite pertrinti per sietelį.
5 Želatiną pamirkykite vandenyje ir, jai išbrinkus, kaitinkite, kol ištirps.
6 Varškės masę sumaišykite su želatina ir supilkite ant paruoštos formos torto. Papuoškite pagal pageidavimą.
7 Dėkite į šaldytuvą, kol sustings. Geriausia – per naktį.
