Ingredientų porcija 6
Kukurūzų krakmolas 2 valgomieji šaukštai
Cukrus 0,3 puodelio
Kakavos milteliai 0,3 puodelio
2 puodeliai pieno
Juodasis šokoladas 115g
Sviestas 1 valgomasis šaukštas
Grietinėlė 1 puodelis
Vanilės ekstraktas ¼ arbatinio šaukštelio
Gaminimo instrukcijos 35 min.
1 Nedideliame puode sumaišykite krakmolą, 0,25 puodelio cukraus, 0,25 puodelio kakavos ir žiupsnelį druskos. Palaipsniui supilkite pieną, užvirinkite ir nuolat maišydami virkite 3 minutes. Nuimkite nuo ugnies ir sudėkite smulkintą šokoladą bei sviestą. Maišykite, kol mišinys taps vientisas. Perpilkite mišinį į metalinį dubenį ir maišydami greitai atvėsinkite 10 minučių.
2 Tuo tarpu grietinėlę su vanile, likusiu cukrumi ir 1 šaukštu kakavos išplakite iki standžių putų.
3 Šokolado mišinį ir grietinėlę sluoksniais sudėkite į nedideles vyno taures arba kremo taures ir ant viršaus užbarstykite kakavos.
