Ingredientų porcija 5
Kriaušės 2 vnt.
Kvietiniai miltai 1 puodelis
Vištienos kiaušinis 1 vnt.
Kokosų pienas 200ml
Žiupsnelis druskos
Cukranendrių cukrus 1 puodelis
Cinamonas 1 arbatinis šaukštelis
Malti migdolai 2 arbatiniai šaukšteliai
Maltas kardamonas 5 arbatiniai šaukšteliai
Soda ant peilio galo
Gaminimo instrukcijos 1 val.
1 Įjunkite mėgstamą muziką. Į miltus suberkite sodą, pusę cinamono, kardamoną ir žiupsnelį druskos. Suplakite kokosų pieną su cukrumi ir kiaušiniu. Sumaišykite su miltais. Dar kartą pakartokite mėgstamą dainą.
2 Kriaušes supjaustykite pusiau, tada kiekvieną pusę dar kartą supjaustykite pusiau ir dar kartą – plonais griežinėliais. Išimkite šerdis.
3 Tešlą sudėkite į riebalais išteptą apvalų indą. Sudėkite kriaušių skilteles, įspausdami minkštimą į tešlą, o nuluptąją pusę palikite šiek tiek viršuje. Sumaišykite 2 arbatinius šaukštelius cukraus, maltus migdolus ir likusį cinamoną ir apibarstykite pyrago viršų.
4 Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 40-50 minučių, per tą laiką pasidarykite kvapnios žolelių arbatos.
