Ingredientų porcija 4
Vištienos sparneliai 1kg
Šerio actas ½ puodelio
Alyvuogių aliejus ½ puodelio
Rudasis cukrus 2 valgomieji šaukštai
Paprika 1 valgomasis šaukštas
Česnakai 4 skiltelės
rupi druska 1 arbatinis šaukštelis
Šviežiai maltų juodųjų pipirų ½ arbatinio šaukštelio
Augalinis aliejus pagal skonį
Gaminimo instrukcijos 24 min.
1 Dubenyje sumaišykite actą, alyvuogių aliejų, rudąjį cukrų, papriką, smulkintą česnaką, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite ir 0,25 puodelio marinato supilkite į nedidelį dubenėlį.
2 Į pagrindinį marinatą sudėkite vištienos sparnelius, išmaišykite, uždenkite ir atvėsinkite 3 valandas per naktį.
3 Įkaitinkite kepsninę arba kepsninę. Grilio groteles patepkite augaliniu aliejumi.
4 Uždėkite sparnelius ir kepkite, apšlakstydami likusiu marinatu, kol iškeps, maždaug 20-25 minutes.
Recepto patarimas Sparnelius taip pat galima kepti iki 230 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių.
