Skip to content

Skrudinta duona su kiaušiniu, sūriu ir žolelėmis

Skrudinta duona su kiaušiniu, sūriu ir žolelėmis, Receptai, Bet kuri kategorija, Bet kuri virtuvė, Europos virtuvė, Pusryčiai, Tostai

Ingredientų porcija 1

Vištienos kiaušinis 1 vnt.

Balta duona skrebučiams 1 riekė

Sūris pagal skonį

Žalumynai pagal skonį

Druska pagal skonį

Augalinis aliejus 1 arbatinis šaukštelis

Gaminimo instrukcijos 10 minučių

1 Išpjaukite duobutę skrebučio riekelėje (labai patogios sausainių pjaustyklės).

2 Į įkaitintą keptuvę įdėkite skrebučius ir įmuškite kiaušinį. Pasūdykite ir kepkite, kol taps auksinės spalvos.

3 Apverskite ir apibarstykite sūriu. Uždenkite dangčiu, kad sūris šiek tiek išsilydytų.

4 Paruoštus skrebučius sudėkite į lėkštę ir apibarstykite žolelėmis.

READ
Žirnių sriuba su žolelėmis

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

nv-author-image

Andrea Ribaldone

Restorano "Lino" šefas mecenatas. Virtuvės šefas konsultantas. Andrea Ribaldone, pusiau milanietis, pusiau pjemontietis, savo karjerą pradėjo pas Riccardo Aiachini, restorano "La Fermata" Alesandrijoje įkūrėją, kurį šefas laiko savo gyvenimo ir darbo mokytoju. 2003 m. jam buvo suteikta pirmoji "Michelin" žvaigždutė. Dirbęs su garsiuoju prancūzų virtuvės šefu Alainu Senderensu Paryžiuje, restorane "Lucas Carton", ir vadovavęs "Eataly Tokyo" restoranui, 2012 m. kartu su Salvatore Iandolino įkūrė novatorišką restoraną "ARCO Srl" (Andrea Ribaldone & Consulting akronimas). valdymo įmonė, sudaryta iš įvairių specialistų komandos, kurios tikslas - gerinti žinias apie puikią itališką virtuvę ir ja mėgautis. Kartu su "Arco" jis dirbo prie daugelio svarbių konsultavimo, valdymo ir partnerystės projektų, tarp jų: 2014 m. Alesandrijoje įsteigtas restoranas "I Due Buoi", kitais metais pelnęs "Michelin" žvaigždutę, 2015 m. - laikinas restoranas "Identità EXPO", koordinavęs daugiau nei 100 virėjų veiklą. 2016 m. jis pradėjo bendradarbiauti su "Borgo Egnazia", kur kartu su virtuvės šefu Domenico Schingaro Ribaldone iki šiol prižiūri šešis Apulijos struktūros restoranus, įskaitant restoraną "I Due Camini", 2018 m. apdovanotą "Michelin" žvaigžde; 2017 m. jis pradėjo tiesiogiai vadovauti svarbiam gurmaniškam projektui "Osteria Arborina" La Morra mieste, kuris tais pačiais metais buvo apdovanotas "Michelin" žvaigžde; 2018 m. jis pradėjo koordinuoti "Identità Golose Milano" virtuvę ir bendradarbiavimą su "Ristorante Lino" Pavijoje, kuris dabar tapo pavyzdiniu šefo Ribaldone projektu. Praėjusiais metais jis pradėjo teikti FB konsultacijas "Aries Group" projekte "Villa Pamphili" Romoje ir naujame prabangaus viešbučio projekte Nordelajoje, Pjemonte. .
LinkedIn.com