Ingredientų porcija 2
Česnakas 1 skiltelė
Šviežios kalendros 1 ryšulėlis
Šviežių mėtų 1 ryšulėlis
Citrinžolė 1 stiebas
Maltos aitriosios paprikos žiupsnelis
Kokosų kremas 250ml
Augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas
Morkos 2 vnt.
Švieži raudonieji pipirai 1 vnt.
Brokolių daigai 75 g
Švieži grybai 50 g
Kiaušinių makaronai 250 g
Žalieji svogūnai 4 vnt.
Gaminimo instrukcijos 30 min.
1 Smulkiai supjaustytą česnaką, susmulkintą citrinžolės stiebą, kalendrą, mėtą ir aitriąją papriką sudėkite į mikserį, supilkite aliejų ir plakite iki vientisos masės. Sudėkite į įkaitintą puodą ir virkite 1-2 minutes.
2 Supilkite kokosų grietinėlę ir užvirinkite. Sudėkite griežinėliais pjaustytas morkas, pjaustytas paprikas, brokolius ir pjaustytus grybus. Maišydami virkite 4-5 minutes, kol visos daržovės suminkštės.
3 Sudėkite vermišelius ir smulkiai supjaustytus žaliuosius svogūnus, gerai išmaišykite ir troškinkite dar 1-2 minutes. Sudėkite į serviravimo lėkštes ir patiekite.
