Ingredientų porcija 8
Ryžiai ½ puodelio
Kopūstai ¼ gabalo
Svogūnas 1 vnt.
Įdaras 350g
Grietinė 20% 150 g
Morkos 1 vnt.
Kečupas 1 arbatinis šaukštelis
Gaminimo instrukcijos 40 min.
1 Ryžius išvirkite, kol suminkštės.
2 Kopūstus supjaustykite kubeliais ir virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.
3 Tuo tarpu sutarkuokite morkas stambia tarka, supjaustykite svogūną kubeliais ir viską pakepinkite šiek tiek augaliniame aliejuje, kol suminkštės.
4 Į kepsnį sudėkite maltą mėsą, pagal skonį pasūdykite ir troškinkite 15 minučių.
5 Kepimo metu malta mėsa paprastai sulimpa dideliais gabalais – atskirkite juos mentele. Po 15 minučių išjunkite kaitinimą.
6 Sumaišykite visus ingredientus: ryžius, kopūstus ir maltą mėsą su kepsniu. Įdėkite į kepimo skardą.
7 Sumaišykite grietinę, kečupą ir vandenį (150 ml). Druska pagal skonį. Supilkite į kepimo skardą.
8 Kepkite 200 laipsnių orkaitėje, kol išgaruos skystis.
