Ingredientų porcija 8
Jūros druska ½ arbatinio šaukštelio
Avižinių dribsnių 3 puodeliai
Malto cinamono ½ arbatinio šaukštelio
Nesaldintos kokosų drožlės 6 valgomieji šaukštai
Neapdoroti anakardžių riešutai ¾ puodelio
Skystas medus 3 valgomieji šaukštai
Topinambūro sirupas 3 valgomieji šaukštai
Gaminimo instrukcijos 50 min.
1 Dubenyje sumaišykite avižas su druska, suberkite cinamoną, kokoso drožles ir riešutus. Tada supilkite medų ir topinambų sirupą ir gerai išmaišykite, kad dribsniai įsigertų į saldų mišinį.
2 Vienodu sluoksniu sudėkite ant kepimo popieriaus ir pašaukite į iki 180 °C įkaitintą orkaitę (jei įmanoma, ventiliatoriaus režimu).
3 Po 10 minučių ištraukite padėklą ir atsargiai įmaišykite dribsnius, palikite dar 10 minučių, žiūrėdami, kad granola (ypač pakraščiuose) nesudegtų.
4 Po 10 minučių išjunkite orkaitę, dar kartą išmaišykite granolą ir palikite orkaitėje maždaug 20 minučių (kad išdžiūtų).
5 Jei norite, paruoštą granolą galite sumaišyti su džiovintomis uogomis (spanguolėmis, braškėmis ar vyšniomis). Jei planuojate tai daryti, galite sumažinti medaus arba topinambų sirupo kiekį.
