Skip to content

Vištienos ir vynuogių salotos

Vištienos ir vynuogių salotos, Receptai, Bet kuri kategorija, Bet kuri virtuvė, Rusų virtuvė, Salotos, Salotos su vištiena

Ingredientų porcija 6

Majonezas 240 g

Obuolių sidro actas 4 arbatiniai šaukšteliai

Medus 6 arbatiniai šaukšteliai

Mac 1 arbatinis šaukštelis

Vištienos šlaunelės 1 vnt.

Raudonosios vynuogės 160 g

Skrudinti graikiniai riešutai 60 g

Salierai 2 stiebai

Druska pagal skonį

Maltų juodųjų pipirų pagal skonį

Gaminimo instrukcijos 1 valanda ir 25 minutės

1 Pradėkite gaminti salotų padažą. Dubenyje sumaišykite majonezą, medų ir actą.

2 Suberkite aguonas. Išmaišykite, kad susimaišytų.

3 Įberkite druskos ir pipirų.

4 Paruoškite pačias salotas. Išvirkite kumpį, tada leiskite jam atvėsti, išimkite mėsą nuo kaulo ir susmulkinkite. Paskrudinkite graikinius riešutus sausoje keptuvėje ir supjaustykite juos nedideliais gabalėliais.

5 Supjaustykite salierus griežinėliais.

READ
Ryžių makaronai su krevetėmis ir midijomis

6 Sumaišykite mėsą, salierus, riešutus ir vynuoges.

7 Supilkite padažą.

8 Dėkite į lėkštę ir patiekite.

Recepto patarimas Paprastas, lengvai pagaminamas nepaprasto skonio patiekalas. Gero apetito!

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

nv-author-image

Andrea Ribaldone

Restorano "Lino" šefas mecenatas. Virtuvės šefas konsultantas. Andrea Ribaldone, pusiau milanietis, pusiau pjemontietis, savo karjerą pradėjo pas Riccardo Aiachini, restorano "La Fermata" Alesandrijoje įkūrėją, kurį šefas laiko savo gyvenimo ir darbo mokytoju. 2003 m. jam buvo suteikta pirmoji "Michelin" žvaigždutė. Dirbęs su garsiuoju prancūzų virtuvės šefu Alainu Senderensu Paryžiuje, restorane "Lucas Carton", ir vadovavęs "Eataly Tokyo" restoranui, 2012 m. kartu su Salvatore Iandolino įkūrė novatorišką restoraną "ARCO Srl" (Andrea Ribaldone & Consulting akronimas). valdymo įmonė, sudaryta iš įvairių specialistų komandos, kurios tikslas - gerinti žinias apie puikią itališką virtuvę ir ja mėgautis. Kartu su "Arco" jis dirbo prie daugelio svarbių konsultavimo, valdymo ir partnerystės projektų, tarp jų: 2014 m. Alesandrijoje įsteigtas restoranas "I Due Buoi", kitais metais pelnęs "Michelin" žvaigždutę, 2015 m. - laikinas restoranas "Identità EXPO", koordinavęs daugiau nei 100 virėjų veiklą. 2016 m. jis pradėjo bendradarbiauti su "Borgo Egnazia", kur kartu su virtuvės šefu Domenico Schingaro Ribaldone iki šiol prižiūri šešis Apulijos struktūros restoranus, įskaitant restoraną "I Due Camini", 2018 m. apdovanotą "Michelin" žvaigžde; 2017 m. jis pradėjo tiesiogiai vadovauti svarbiam gurmaniškam projektui "Osteria Arborina" La Morra mieste, kuris tais pačiais metais buvo apdovanotas "Michelin" žvaigžde; 2018 m. jis pradėjo koordinuoti "Identità Golose Milano" virtuvę ir bendradarbiavimą su "Ristorante Lino" Pavijoje, kuris dabar tapo pavyzdiniu šefo Ribaldone projektu. Praėjusiais metais jis pradėjo teikti FB konsultacijas "Aries Group" projekte "Villa Pamphili" Romoje ir naujame prabangaus viešbučio projekte Nordelajoje, Pjemonte. .
LinkedIn.com